大家轰然叫好。
　　
　　45，哥仨好饭店.夜，内
　　阿桂拨拉着算盘:首日宏张开业，净赔二百多!
　　老罗:那就对了，头一天你赚个满盆满碗，以后你就等着喝西北风吧。
　　石刚拍拍啊桂:年轻人，还得跟老前辈学着点，眼光要放长远。
　　阿桂:罗叔，石刚哥，咱头一天开张，忙了一天，是不是咱自己也得庆祝庆祝。
　　石刚:行!你去弄俩菜，待会咱也喝点儿!
　　阿桂进厨房张罗去了。
　　老罗:石刚，有个事儿你注意没？
　　石刚:啥事？
　　老罗:今天来的人虽然不少，可都是咱工地上的人，附近其他工地的人一个没来。
　　石刚:是不是他们不知道？
　　老罗:我和阿桂把海报都贴他们大门口了，应该知道呵。
　　石刚:那就是有人捣乱，拦着不让来。
　　老罗:我看八成也是。
　　石刚:没关系，明天买几个大桶，借辆三轮车，我弄他们大门口卖去。
　　老罗:这招行!就怕有人生事……
　　石刚:他敢!
　　阿桂端着一盘炒好的鸡蛋，一盘辣白菜进来，问:你们俩商量什么呢？
　　石刚:打明天起，咱送货上门!
　　阿桂叫道:对，他们不过来，咱们就过去!不过说好了，石刚哥，你可得给我保驾。
　　老罗:瞧你个熊样!又不是去赴鸿门宴。
　　阿桂笑道:老罗叔你是见过世面的人，连楼都跳过，我可不成。
　　老罗欲打:好小子，你敢笑话我!
　　石刚:来，咱们喝着，喝完睡觉。明天起个大早，早点准备。
　　仨人:来，干!
　　
　　46，次日.午.某建筑工地，外
　　阿桂大声吆喝:5块钱一份，5块钱一份，三个馒头一碗肉菜，小米稀饭免费管够!
　　一伙民工从工地拥出来，手里拿着饭盒快餐杯，还有的手里拿着如盆大碗。
　　民工甲:5块钱一份，真不贵，尝尝这菜味道咋样。
　　阿桂:欢迎品尝，欢迎品尝!
　　民工乙:嗯，味道不错，这肉菜里肉还不少。
　　民工丙:给我先来一份。
　　阿桂:好嘞，三馒头一碗肉菜，小米稀饭一碗，喝了再盛!
　　石刚手脚麻利地给人递馒头，盛菜盛粥。
　　民工丁:你还别说，这菜比咱老板娘那水煮白菜好吃多了。
　　民工甲:自打到这，菜里半年没见荤腥了。
　　民工乙:喝碗小米稀饭，这肚子里是真舒坦。哎，再给我来一碗!
　　民工丙说道:嘘，老板娘来了。
　　一个胖妇人从工地里走过来，向石刚他们斜了一眼，嚷道:我说怎么到了中午也没人过去吃饭，原来都跑这儿来啦。
　　她一指阿桂:我说是谁允许你们跑这卖饭卖菜的？还不快给我走!
　　石刚:一买一卖，公平交易，工商税务，一样不少，我到哪卖东西，好像用不着你同意吧。
　　胖妇人向下一指:这是我的工地!
　　石刚:你的工地在里边，不在这儿!
　　胖妇人:哎，我说你是谁呀，敢跑这大叫大嚷的？!
　　石刚上前一步:让你知道知道，我就是活土匪，活土匪就是我!
　　阿桂在一旁偷笑。
　　一个人趴在胖妇人耳边说:老板，他，这人我知道，听说他上回差点把那边工地上的胡老板从楼顶上仍下去摔死，那胡老板现在还落了个爱尿裤子的毛病。
　　胖妇人斜了石刚一眼，哼了一声，向里走去。
　　阿桂继续大声吆喝:5块钱一份!5块钱一份!三馒头一碗肉菜，小米稀饭免费管够!
　　石刚:阿桂，你在这盯一下，稀饭没了，我回去让老罗赶紧送来。
　　老罗从远处蹬着三轮赶来，喊道:小米稀饭来喽。
　　阿桂迎上前去:老罗叔，你能掐会算怎么着？刚说你，你就来了。
　　老罗:要不是店里那边人多忙不过来，我早就来了。
　　石刚和阿桂对视一眼:看来咱们还得增加人手。
　　
　　47，哥仨好饭店.夜，内
　　阿桂又在拨拉算盘，一会他兴奋地抬起头来，说;今天店里和外卖的加一块，刨去各项开支，净赚了二百一十六块八毛。
　　老罗欣喜地说:不错呀!
　　石刚:如果把另外几个工地也拿下来，至少还能翻一番，明天咱就招人，老罗叔，你字好，你写个启事。
　　老罗:好咧。
　　石刚:阿桂，笔墨伺候。
　　阿桂:喳!
　　
　　48，哥仨好饭店.日，内
　　石刚在厨房忙乎着，店内座无虚席。
　　两个新来的服务员不停地上饭上菜。
　　阿桂急匆匆跑进来，对石刚说了几句，石刚将菜刀向木墩上一剁，跟着他就出了门。
　　
　　49，某建筑工地门口，日，外
　　几个人正在推搡着老罗，一大桶小米稀饭洒了一地。
　　石刚赶到，大喝一声:都给我住手!
　　混混甲:哟嗬，来了管事儿的啦!
　　石刚一把推开他，扶起摔倒在地的老罗，说道:有事说事，有理讲理，你们怎么动手打人!
　　混混乙:我说你算哪根葱啊!
　　石刚沉声道:我是石刚!
　　混混甲:你就是那个什么活土匪，看不出来有什么特殊的地方嘛。
　　石刚:你们这谁负责？
　　一个中年留须男人分开众人走出来:我负责这个工地，我姓吴。
　　石刚:吴老板，有什么话冲我说，别难为上岁数人!
　　混混丙:呸!你什么身份，我们老板跟你说得着嘛!
　　石刚:我跟你们老板说话，没你插嘴的份，滚他妈一边凉快着去。
　　混混丙:叫板？找打不是!
　　几个混混摇拳换袖向上凑。
　　石刚冷笑一声:攒鸡毛凑掸子!我告诉你们，就像你们这样的，来个十个八个的搁不住我打，不服是不是？
　　他拾起一块红砖，随手一拳打得稀碎。说道:哪个想上医院打石膏缠绷带，尽管上来试试。
　　众混混被镇住了，谁也不敢上前。
　　石刚:怎么样，吴老板，我们能在这儿卖饭吗？
　　吴老板一挥手:你要在这卖尽管随便卖。要是里边的人不在你这儿吃，那我可没辙。
　　石刚:那是我的事。
　　吴老板转身走进大门，大声说道:去告诉工人们，以后谁不在工地食堂吃饭，就别在工地上干活。
　　石刚喝了一声:吴老板，你给我站住!
　　吴老板回过身来:怎么，我自己工地里的事儿你也管得着吗？
　　石刚:不关我的事我自然不管，，不过你要给我玩阴的，我也不是省油的灯!明告诉你，吴老板，你要叫我们生意做不成，我就敢叫你们工地干不成!你信不信？
　　他向后一指:那边的胡老板怎么样？不比你次吧？你可以找他打听打听，看我石刚是不是好惹的，我这个活土匪是不是白叫的。
　　吴老板咳了一声，挤出笑容:兄弟，我不过开个玩笑嘛，这种小生意我怎么会和你争呢？
　　对身后一人吩咐道:告诉大伙，以后都到这儿来买饭!
　　石刚:那我就谢谢了!
　　看着他们走了，阿桂说:石刚哥，你真行!
　　老罗:我怎么觉着咱跟黑社会似的。
　　石刚:跟这种人打交道，你要是心太善了，他能把你欺负死!
　　
　　50，哥仨好饭店.夜，内
　　阿桂换上了计算器，他一阵忙乎，然后拿着计算器冲石刚和老罗喊:石刚哥，老罗叔，你们猜咱这个月挣了多少？
　　老罗:多少？
　　阿桂:除去米面油菜和两个服务员的开支，再除去交管理费，卫生费和税钱，咱净赚了六千八!
　　老罗:有这么多？!
　　石刚:阿桂，留下八百块钱买油买菜，剩下六千块钱三一三得一，咱一人两千!
　　老罗首先反对:那不行，这个店全仗你照应着，要不早开不下去了，你得拿大头。
　　阿桂说:我同意老罗叔意见，这六千块钱你应该拿三千，我和罗叔分另外的三千。
　　石刚:你们这是骂我!咱这饭店叫什么名字？哥仨好!老罗叔虽长了咱们一辈儿，在我眼里实际就是咱的大哥，我从开饭店那天就想好了，咱三个人有福同享，有难同当。你们要坚持这个分法，对不起，明天就改名，叫爷俩好饭店，我不干了。
　　他抓过钱，分做三份儿:都拿着，咱们忙乎了一个多月，也该让家里听听钱响了。
　　
　　51，乡下.家中.夜，内
　　石强趴在桌上给哥哥写信。
　　画外:哥，你寄来的钱我都收到了，除了交学费和书本费之外，这些钱我一分没动，我知道你在外面打工挣钱不容易。钱不要都给我寄回来，眼下我还用不着，你出门在外，一定要把自己照顾好，咱们这个家以后还指着你呢。我最近几次考试，成绩都是班里前三名。前一阵参加了县里组织的数学竞赛，我拿了个第二名，我们校长很高兴，奖励了我一个书包，一个铅笔盒，另外还有三支笔。我各方面都挺好，你不在，我也学会了做饭，每天一个鸡蛋，我一直在吃，你就放心吧。等你回来时，我的身体可能会和你一样棒了。你啥时候回来，提前告诉我一声，我给你多做几个菜，让你尝尝我新学的手艺。祝你一切都好!弟弟，石强。
　　石强写完信，又将信看了一遍，然后将信装进信封，认真地封好，贴好邮票。
　　想了想，他又拆开信封，补充了几句:
　　画外:对了，忘了告诉你一件新鲜事，前两天咱们村二旦家的老黄牛下了一头三条腿的牛犊子，还挺欢实，市里电视台的记者都来了，还录了像。现在二旦可神气了，说他自己上了电视，好歹也算是个新闻人物了，真好玩。
　　石强重又封好信封，把它放在书包上面，熄了灯睡觉。
　　
　　52，哥仨好饭店.日，内
　　石刚坐在一张饭桌旁看弟弟的来信，他冲老罗阿桂说:哎，罗叔，阿桂，你们快来看，我弟弟考试得了全县第二名，校长都给他发了奖!
　　老罗接过信一看，说道:别的不说，单说石强这笔字，就是个秀才的料儿。
　　石刚拿过信:秀才？将来我要让他得举人中进士!
　　阿桂:你别说，你这弟弟还真给你争气。
　　石刚揣起信:那还用说。
　　两位老太太走进门来，手里拿着几根红布条，进门就说:各位老板，恭喜发财!
　　阿桂端过一张椅子:大婶，有话坐下说。
　　老太太端详一眼阿桂:这位小老板，面相好，心善，将来菩萨保佑，准是大富大贵，子孙满堂!
　　石刚笑道:大婶，有什么话您就直说吧。
　　老太太:是这么回事，庙里菩萨那金身的漆都掉了，我们老姐俩就出来张罗张罗，各位老板布施一点儿，给菩萨重塑金身，保佑大伙风调雨顺，四季发财。
　　石刚:我知道了，最少拿多少，大婶？
　　老太太:三十五十不多，一块两块不少，关键是个心意。
　　石刚:阿桂，给大婶拿十块钱。
　　老太太高兴地递过一个红布条:给，拴在门上，大吉大利。
　　俩老太太走了。
　　阿桂拿起红布条想仍掉，石刚道:别，拴门上。
　　老罗笑道:你年轻人还信这个？
　　石刚:咱是宁可信其有，不可信其无，不可不信，也不可全信。
　　阿桂:在我们南方做生意的最讲究图个吉利。
　　阿桂拿着红布条去门口想把它拴在门把手上，被人一膀子扛了进来。四个留长发面相凶恶的人走了进来，大模大样地坐下。
　　老罗忙上前招呼:哎哟，几位老板来啦!
　　长毛甲一翻眼睛:我说你讽刺谁呐？兄弟们几天都没吃过一顿好饭了，有这么当老板的吗？
　　老罗仍笑着:对不住，几位大哥，今儿个吃点儿什么？
　　长王乙:老家伙越说越不像话了，怎么着我比你还老吗!
　　石刚冷眼看着他们不做声。两个服务员见来者不善，吓得躲到了一边儿。
　　阿桂走过去倒上茶水:几位来点儿什么，喝酒不喝？