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豆瓣评分:8.2
阅读:13477
添加:2018/12/15
贡献:美丽人生
喜剧,动作 电影剧本 名作鉴赏
食神 (1996)
编剧:周星驰、谷德昭 、曾谨昌
  • 故事梗概
  • 作品正文

  本作来自网络品。作品仅供编剧学习、研究其创作技巧之用。


  美食  周星驰  中国香港

  本剧本为网友整理版,剧本格式不规范。仅供参考。
  
  (香港庙街夜市,热闹非凡)
  算命妇女:(看见星驰,跪倒在其面前)先生,你额头有朝天骨, 眼里有灵光,仙人转世,神仙下凡,我终于等到你了。(路人抬腿欲走)别动,虽然我泄露了天机,灾劫难免,可这是我命中注定,就算我要冒天大的危险,也要给你看个全相。
  (星驰不理,走开)
  先生!先生!先生!先生!
  星驰:(走到一面摊前)麻烦给我一碗杂碎面。
  星驰:(面摊老板娘将面扔到桌上,星驰品尝)碱水面没过过冷水,所以面里面全是碱水味。 鱼丸也没有鱼味,但是你为了掩饰,特别加上了咖喱汁,想把它做成咖喱鱼丸。但这么做太天真了,因为你煮的时间不够,咖喱的味道只在表面上,完全没有进到里面去,放进汤里面鱼丸就被冲淡了。好好的一颗咖喱鱼丸,让你做得是既没有鱼味又没有咖喱味,失败!
  萝卜没挑过,筋太多,失败!
  猪皮煮得太烂,没咬头,失败!
  猪血又烂稀稀的,一夹就散,失败中的失败!
  最惨的就是大肠了,里面根本没洗干净,还有一坨屎,你有没有搞错?(示意给老板娘看)哎,有坨屎哎,哎,有坨屎你看到了没有?(加大嗓门)哎,有坨屎!
  面摊老板娘:(递给星驰纸)拿纸去擦擦吧。
  星驰:你还真幽默,我是不是到处去宣传你面里面有屎呢?
  面摊老板娘:那又怎么样啊,既然是“杂碎面”吗,有几块屎算得了什么?二十三块五。
  星驰:你给我?
  面摊老板娘:嗯!
  星驰:哎哟,说了这么久,你干脆给我三十块钱让我看医生好了。
  面摊老板娘:(摆手不同意)哎。
  星驰:给个面子吗,怎么说我也是食神啊。
  面摊老板娘:食神?
  星驰: 食神!(将脸凑近,去下变色镜)啊?
  (面摊老板娘将脸凑近,仔细端详)
  
  (镜头转自算命妇女处)
  算命妇女:(跪在一路人面前)你额头朝天骨, 眼有灵光,仙人转世,神仙下凡,我终于等到你了。
  路人:我神仙这地区是鼎鼎有名的,用得着你说吗?臭婆娘!
  算命妇女:喂,我混口饭吃,用不着这么臭我吧。
  神仙:臭婆娘!
  算命妇女:臭男人!
  (两人“臭婆娘”“臭男人”一阵对骂)
  
  (镜头转自面面摊前,星驰仍和面摊老板娘四目相视)
  画外音: 全港至尊名厨大赛,现在开始!
  
  (名厨大赛会场,司仪带领众厨师进场, 星驰坐在评委台,手持酒杯,脖上悬挂“食神”金牌。)
  
  司仪:有请我们今晚的评判--食神!
  司仪:食神首先品尝的就是大龙凤酒楼的总厨,戴龙师傅的“皇帝炒饭”。
  食神:好!居然能够把米放在基围虾里面来蒸熟, 再用整只极品鲍鱼榨汁,加上极品“官燕”来炒,表面上看起来呢是平凡无奇的炒饭, 其实是精雕细琢,高深莫测,不愧是有“炒王”的称号。
  (戴师傅得意的笑)
  可惜,水分太多,饭粒太软影响口感,没想到你连炒饭最基本的常识都不懂--要用隔夜饭来炒啊,炒王。零分!
  戴师傅:啊?!
  
  司仪:接着要品尝的就是锦江饭店大厨刘三师傅的 “锦绣双味鱼”。
  食神: 哇!居然能用苏眉头,星斑背,三刀腩,鲡鱼身,英哥尾,来重新拼成一条鱼,还要一边蒸一边炸,每一种鱼还有两种吃味,一共有十种不同的味道。
  这条鱼就象--就象受到辐射污染一样, 看了我都想呕吐了,你还叫我吃啊?!零分!回家好好反省反省,你就是多了块鱼。
  某厨师:(指着刘江师傅)不是多了块鱼,是多余,你呀,你根本就是多余呀你。
  
  司仪: 马上就要品尝的就是御膳坊陈东师傅的素膳“金缕佛衣”。
  食神:咦,这道素膳的材料变化丰富,刀功精细,造型突出,连最难雕的豆腐都让你雕得十分精细。雕了多久啊?
  陈东师傅:雕了一整天了。
  食神:那你还真diao啊,都臭了,闻到了没有啊?
  陈东师傅:闻到了,不过这个菜主要是要显示我快刀手的雕功吗。
  食神:麻烦你伸出你的左手。突出你的中指。(中指上绑着创可贴)快刀手,我看是专切手,零分!
  
  司仪:现在只剩下五羊酒家大厨杨震天这道“乾坤烧鹅”了, 看来本届冠军非他莫属了。
  食神:(用手指摸了一下鹅身)凉透了,零分,收工。
  杨震天师傅: 等等!(用刀切开鹅肚)既然是“乾坤烧鹅”,当然是内鹅乾坤了,其实是吃里面的荷花雀。这个荷花雀不仅吸收了烧鹅的香味,而且保温,这个时候吃,刚刚好。每个细节我都考虑到了!哼哼,食神,我想你没话可说了吧。
  司仪:精彩啊,本届的至尊名厨终于诞生了--
  食神:等一等! 还是零分。
  杨震天师傅:啊?!
  司仪:喂,不可能的吧,啊?
  杨震天师傅:为什么?
  食神:因为太丑了。
  杨震天师傅:不可能的,我的荷花雀可是百中挑一的,无论身材、相貌,都是一等一的。
  食神:我指得不是荷花雀,我指的是阁下。
  杨震天师傅:(指着自己鼻子,环顾四周)说我丑?
  (众人皆点头称是)
  杨震天师傅:喂,我丑不丑关菜什么事啊?
  食神:有事。试问见到阁下尊容,谁还有味口来吃东西呢?所以我连看都不敢看你。
  杨震天师傅:(哭)难道丑也有罪吗?
  食神:有罪。作为一个厨师,当然要考虑到顾客最细微的心理,好比演三级片的女明星,都要去隆乳来取悦观众。你还有点潜力,不过先整个容再说。
  杨震天师傅:(痛哭流涕)
  
  司仪:想不到食神对菜的要求是这么严格。(转向食神)究竟要怎么样才能烧出一道无懈可击的菜呢?
  食神:其实厨艺之道,最重要的就是--一个字(打个响指, 助手送上做菜用具,食神动手做菜,片刻做好一道“心”字图案的拔丝菜)这道“彩虹鲜花拔丝”呢,是我送给大家的甜品。
  司仪:啊,是个“心”字。
  食神:没错!只有用心,才能做出最好的菜!
  (众人鼓掌, 蜂拥围向甜品,众厨师上前品尝)
  杨震天师傅:真是太-好-吃-了!
  
  司仪:(手持话筒,站昏暗的舞台灯下)他高傲,但是宅心仁厚;他谦虚,但受万人景仰;他可以把神赐给人类的火运用得出神入化,可以烧出堪称火之艺术的超级菜式。他究竟是神仙的化身?还是地狱的使者?没人知道。但是可以肯定,每个人都给他一个称号:食---神。
  (从镜头外伸出一只手,给了司仪一个响亮的耳光)
  
  食神:你说我是神仙的化身不就好了吗,你干吗说我是什么地狱的使者?地狱关我什么鸟事啊?
  司仪:我想给你加一点神秘感吗。
  食神:你想?那什么时候轮的到我想?神秘感,我神你老母!画面一黑,SPOT一打下来,就把你这个王八旦打得跟鬼一样了,这个样子你还嫌不够神秘感?我现在不是拍恐怖片,大哥!
  司仪:(委屈)导演安排的。
  食神:你找人去把那个导演给我干掉,然后再找个人把你也给我干掉。就是有这种废物导演,再加上你这个废物司仪,你们两个刚好配合起来,这不是存心整我吗?你到底是不是要耍我啊?
  司仪:对不起,我保证下次再也不会这样了。(走开)
  食神:废物,你真是废物啊。 记住啊,你是个废物,不准你用走的,你给我用滚着去!
  (转身向各位烧菜的师傅)各位师傅,辛苦了。
  众师傅:(鼓掌)应该的……。
  (食神一一握手致谢)
  杨震天:我们要谢谢你给的大红包啊。
  食神:你知道收了我的红包,你知道我会给你钱,是吧?那你还叫得象杀猪的一样?
  杨震天:我已经很认真地大声说了。
  食神:大声叫不一定就是好啊,杨师傅。尤其象你最后那句“太-好-吃-了”,那句叫得有多硬多假,谁听了都知道你在演戏,你到底有没有职业道德?
  杨震天:我当时吃的是你做的水晶胶和双氧水--
  食神:当然是水晶胶跟双氧水啦,事前不是告诉过你了吗?你早就知道这件事情的。
  杨震天:的确很难忍哪。
  食神:当然难忍啦,就是难忍才要你忍嘛,你还敢跟我顶嘴?你以为你真有本事啊,你有本事就是你站在这边训我而不是我站在这里训你啦,你真是蠢到家啦!要是换了我两年前的脾气,我一脚就把你踹到下面马路上去,再把你挂到皇后像广场上鞭尸啊你这个蠢货!
  食神:(抓起桌上烟灰缸中几个烟头,塞到杨震天的嘴里)马上给我含着烟头到墙脚那去,喊“太好吃了”,喊到我满意为止~~。(将其向墙角推去,这时手机响了)
  众师傅:我们先走了。
  食神:好,好,谢谢啊,谢谢啊。
  
  (饮食界名流聚会,楼顶层。食神接电话间走到名流跟前)
  吴达:(打电话)3285,有多少帮我买进多少,就这样了。
  食神:(接住吴孟达扔过来的雪茄)哎,你的大快乐涨了这么多,你怎么都不告诉我呢?
  吴孟达:是嘛?我不知道,我发誓,我真是不知道。我有生意想借助你的大名,看能不能合作。(示意旁边年轻人拿出东西)
  年轻人:方便碗面。
  食神:Maggie--
  Maggie:(查阅手提电脑) 现在市场上流行的方便面有五十三种,一年的营业额有十三亿,方便碗面占其中的33%,竞争很大。
  食神:包装不错。
  吴孟达:是我侄子负责搞的,他很崇拜你呀,Benbry,叫史蒂芬哥。
  Benbry:史蒂芬哥。 食神 笨B,名字不错,一定受过高等教育了。
  Benbry:是啊,美国哈……哈佛大学。
  食神:美国哈……哈佛大学呀。(众人皆笑)
  Benby:还有,英国剑……剑桥大学。
  食神:剑……剑桥大学?
编辑:寒石
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【杨杨】   江苏南京  2018/12/15 20:30:26 
星爷的作品一直很好,而且剧本故事节奏也很突出,值得大家学习。
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