主旋律  乡村振兴  精准扶贫

　　第二十集 （ 大结局 ）
　　
　　场景1    茶厂   上午   内
　　[大家跟随银庚来到白色楼房前，穿过其左侧的院门。
　　[只见院子里一张张铺在地上的竹席上晾满了新鲜茶叶，正前方是三栋平房。
　　[茶厂老板正在院子里指挥工人作业。
　　[汪尚根见银庚带着人进来便迎了上去，招呼说。
　　汪尚根：哟，银庚镇长来了，稀客啊！
　　银庚：他们才是稀客啊，今天我带上海知青老前辈们来参观，刚游览了南山瀑布，顺路到你家茶厂来看看。
　　汪尚根：欢迎各位知青前辈前来小厂参观。
　　银庚：你就给大家讲解一下制茶的工艺吧！
　　汪尚根：好！先别急，大家来来来坐。
　　蜜香：谢谢汪厂长。
　　汪尚根：这是传奇人物蜜香吧？
　　银庚：正是。
　　汪尚根：银庚镇长，蜜香都上热搜了，今日一见，果然气质不凡，欢迎欢迎你们光临指导。
　　毛帅虎：汪老板都是行家，我们这些知青都是来学习学习的。
　　汪尚根：毛老总，那好！哈哈，下面，我就给大家介绍一下传统手工艺茶叶制作的基本流程吧！
　　[汪尚根指着地上晾着的茶叶介绍说。汪尚根：新鲜茶叶从山里采摘回来后，第一步就是要通风晾干，进行初步脱水，但要掌握好干湿程度，不能过度。现在请大家跟随我去萎凋室。
　　
　　场景2    茶厂平房   上午   内
　　[汪尚根将大家领到第一栋平房内，只见里面铺了一张张用白色纱布制作的绷子床，上面晾满了经过屋外初步脱水的茶叶。
　　汪尚根：第二步就是将屋外初步脱水的茶叶均匀铺在这些绷床上作进一步阴晾脱水，这种方法叫萎凋法，萎缩的萎，凋零的凋，所以这个车间就叫萎凋室，其作用就是保证萎凋后芽叶内部水分含量最大可能达到一致。
　　蜜香：哦，原来是这样！
　　汪尚根：下面我带大家去炒青车间参观。
　　[汪尚根一边说着，一边带大家穿过侧门进入第二栋平房。
　　
　　场景3    茶厂平房  上午  外
　　[一走进第二栋平房内，只见里面垒了四口大铁锅，每口大铁锅边上都有位师傅带着助手们在翻炒茶叶。
　　[蜜香一眼见到小时候自己曾经好奇的东西，急忙走到一口大铁锅前，站在边上欣赏起来。
　　她紧盯着在锅里操弄着茶叶的师傅那双不怕烫的手。
　　蜜香：师傅，你的手不怕烫吗？
　　师傅：首先是要掌握手法，其次是在高温环境下长期磨炼，经验加上磨炼，久久为功就不会觉得烫了。哈哈，你听说过少林和尚的铁砂掌吗？
　　蜜香：铁砂掌我看过介绍的，就是习练者用手掌长期在滚烫的铁砂中穿插，久而久之就不怕烫了，这跟你们师傅炒青是一个道理是不？
　　师傅：对！这就叫殊途同归。
　　蜜香：制茶为什么一定要炒青？
　　汪尚根：炒青这道活是我们老祖宗摸索出来的，新鲜茶叶唯有经过炒青这道工序，才能得到我们需要的理想条索，制出来的茶叶成品才具有上佳的品相。
　　[汪尚根说到这，捻起边上已成型的茶叶。
　　汪尚根：你看，这些就是刚炒出来的茶叶，一瓣瓣茶叶已成优美的条索状。
　　蜜香：真神奇！这么一番操弄就成这样子了，不亲眼所见，真难以想象。
　　师傅接：这炒青活儿好坏全凭师傅们的一双手。根据茶叶的干湿程度调整揉捻力度，下手力度合适，速度适中，火候适当。若手揉力度不够，就使得茶叶条索不够难以成形或不紧密。
　　师傅：（一边演示一边讲解说） 轻、重、轻和慢、快、慢、抖散，反复多次就可得到理想的条索。
　　蜜香：师傅，我能亲手体验一下吗？
　　师傅：当然可以呀！不过你操作时切记手掌只能贴在茶叶上，不能贴着铁锅。
　　蜜香：好的。
　　[蜜香说完，便撩起袖子，伸手在锅里照葫芦画瓢操弄起来，结果不是烫得哇哇叫，就是手根本就没有什么接触茶叶。
　　蜜香：烫死我了，不弄了，不弄了，这真是看花容易绣花难啊！
　　[丁国强等人在一旁看着，都忍不住大笑起来。
　　毛帅虎：隔行如隔山，若手上没有两下子真功夫能称得上是师傅吗？
　　蜜香：帅虎叔叔所言极是。看来，我爸爸手上功夫了得，否则这么多年也不可能行走于这一行。
　　汪尚根：你爸是谁？
　　银庚：她爸就是我爸，她是我妹妹，叫蜜香！蜜蜂的蜜，香甜的香。
　　汪尚根：哦，原来你是宝庆大叔的女儿呀，他可是我们这一带有名的茶师呢！
　　蜜香：汪老板，今日在你们茶厂一见，我现在终于明白了我爸的制茶手艺是一门技术含量很高的活，没有多年修炼不可能达到这样炉火纯青的地步。唉，汪老板，不同的茶是不是有不同的制作工艺？
　　汪尚根：那当然，比如西湖龙井，其茶形如雀舌；比如说福建铁观音，其茶形如蝌蚪……等等，我们国家茶文化博大精深，每种茶都有独特的制作工艺。我们厂加工的是“浮红”，茶形追求的是条索。走，我带你们去成品车间品鉴一下。
　　
　　场景4   茶厂平房   上午  内
　　[一行人跟随汪尚根进入第三栋平房，只见里面有几台烘干机在运转着。
　　[乌黑的成品茶从导槽上绵绵不断地滑下来进入分装工序。
　　[有十几个员工在忙碌着包装。
　　汪尚根：这是包装房，加工后的茶叶通过精致包装，输送各大中小城市。
　　蜜香：汪老板可了不得呀！
　　
　　场景5    茶厂茶歇区   上午   内
　　[汪尚根领着大家穿过分装区进入北侧一个独立的茶歇区。
　　[区里面摆了五张方形的茶桌，桌子上都有一套茶具，已有三张桌子围坐着游客正在品茶闲聊。
　　[汪尚根领着大家走到一张空桌前对里面一位正在忙碌的女员工招呼。
　　汪尚根：汪萍萍，你过来给客人们泡壶茶。
　　[汪萍萍赶紧端着茶叶、拎着水壶走了过来。
　　[她麻利地摆好茶具后，便从茶罐内取出茶叶放在每个人的茶杯里开始冲泡。
　　汪萍萍：各位叔叔阿姨，我们的浮红茶有以下特色：一闻：放鼻孔下深闻后，其香或如蜜糖沁心，或如兰花幽人，或如玫瑰醉神。二观：细细观赏，茶色红艳，慢慢散开，之后全红而且戴上“黄金圈”，如观冉冉上升的“东海日出”。三尝：其滋味有圆滑的甘润，鲜鲜甜甜，还有深沉的醇厚。四赏：叶底柔嫩，鲜艳均匀，枝枝茶叶像朵朵红兰花，有美不胜收之感。
　　[大家听此，端起各自的茶杯按照闻、观、尝、赏步骤开始品鉴起来。
　　毛帅虎：细细闻起来果然有一股悠悠的蜂蜜香。
　　郭月琴：不仅有蜂蜜香，还有一股幽幽的兰花香。
　　毛帅虎：你的鼻子果然与众不同。
　　郭月琴：你老毛什么意思啊？鼻子灵还不好吗，哪跟你这个老鼻炎一样。
　　[大家听此，都哈哈大笑起来。
　　蜜香：这茶汤颜色真好看，红艳透明，顶端在光线反射下在杯子内壁形成一道金黄色的圈圈，真的跟戴上了“黄金圈”一样。
　　汪尚根：是啊，这道“黄金圈”就是区别真假浮红茶的标志。
　　丁国强：嗯，讲解得很透彻啊！
　　陈招娣：你们再细看这茶叶，条索慢慢展开后，真的像朵朵红兰花，赏心悦目。
　　汪萍萍：是啊，喝我们的茶就是一种体验美的经历，一种品茶的境界，让人回味无穷。
　　丁国强：嗯，你说得真好！这茶多少钱一斤，我们买点带回去。
　　汪尚根：你们是老知青，当年也为瑶里镇奉献了青春，我们作为晚辈，今日相见也是一种缘分，怎能要你们的钱呢？
　　汪尚根：（说到这，对汪萍萍吩咐说） 你去，给每个人送一盒做个纪念，让他们回上海后也可以品到咱们“浮红茶”。
　　汪萍萍：（起身） 好的，老板。
　　[汪萍萍回头去拿礼品去了。
　　丁国强：汪老板，无功不受禄，这怎么好意思啊？
　　汪尚根：这有什么？你们这么大年龄了，大老远的来一趟也挺不容易的，就算是我代表汪湖村的老百姓向知青们表达一点诚意吧！
　　银庚：是啊，你们就别客气了。
　　[没一会儿，汪萍萍就拎着茶叶过来分送到每个人手中。
　　银庚：（看了下手表，对汪尚根说） 时间不早了，书记、镇长还在山下等着知青们回去吃午饭呢，我们就告辞了。
　　汪尚根：那好，既然你们有安排我就不留你们在这吃午饭了。
　　[知青们拎着茶叶起身跟汪尚根告辞。
　　
　　场景6    茶厂院子   上午   外
　　[汪尚根和汪萍萍陪同大家走出厂房来到院子里。
　　汪尚根：今日见到你们知青前辈很高兴，不如我们照个相作留念吧！
　　银庚：嗯，你这个建议好。
　　汪萍萍：你们就以厂房为背景吧，来，都站好了，我来拍照。
　　[在汪萍萍指挥下，大家愉快地照了张合影。
　　
　　场景7     公路上   上午   外
　　[汪尚根很热情，一直把知青们送到公路上。
　　汪尚根：（挥挥手）欢迎你们常回来看看。
　　知青们：谢谢，欢迎你有时间去上海走走！
　　毛帅虎：祝你生意兴隆！
　　蜜香：谢谢你，汪老板，再见！
　　[众人们向公路上走去……
　　
　　场景8      停车场   上午   外
　　[艳阳高照，青山环绕。
　　[停车场上，知青们依依不舍。
　　[临上车时都情不自禁地回望了一眼不远处的汪湖村。
　　[车子启动，徐徐驶离停车场，朝山下驶去。
　　
　　场景9      瑶里古镇右岸巷子   下午  外
　　[明媚的阳光下，沿瑶河两岸瑶里古镇建筑，飞檐翘角的廊桥横跨瑶河两岸，清澈的河水从廊桥下缓缓流过。
　　[知青们在银庚引领下，踏着青石板铺就的巷道徜徉在每条小巷。
　　丁国强：这么多年过去了，这些老宅保护得相当好，还是原来的样子，朴素庄重，格外亲切！
　　毛帅虎：人呐，就是这么怪！越老越念旧，今日又走在这些熟悉的弄堂小巷，恍若时光倒流，这里的空气、阳光、微风、乡音，以及菜地里透出的泥土气息，都仿佛是知青年代的，唯一变化的是我们衰老的容颜。