【本作品已在华语剧本网版权保护中心进行版权登记，登记2016-B-00662】

　　言情  励志  包含爱情  风光  武侠  打斗  海盗  警匪  侦探等元素

　　长篇小说“梦”（6）
　　100、顾客盈门 生意兴隆
　　法国，“巴黎餐馆”开业以来，生意一直非常红火。
　　为了吸引顾客，象征吉祥，体现“中国元素”，马德顺在营业大厅的显着位置，安放了一个“中国式神龛”，供奉着那块，救过他性命的“黑山神石”。
　　马德顺亲自下厨，推出了几道四川风味的拿手好菜：回锅肉、鱼香肉丝、夫妻肺片、麻婆豆腐、麻辣口水鸡、灯影牛肉、榨菜鸡蛋汤和“麻辣烫”，很受顾客的欢迎。
　　年轻、漂亮的法国妻子丽莎，穿起中国旗袍，系上中国围裙，高贵典雅，美丽动人，当起了餐厅的服务员，为“巴黎餐馆”增添了靓丽的色彩。
　　巴黎的华侨，对正宗的“川菜”，赞不绝口！马德顺的祖传秘方“鲜香麻辣味”，在巴黎独树一帜！很多人专程慕名前来，就是为了一饱口福！
　　当地的法国人，听说“巴黎餐馆”的中国老板，“英俊潇洒、武功盖世”，还有年轻、漂亮的法国妻子当服务员！法国朋友从来没有听说过，稀奇古怪的四川菜名，一批又一批顾客，抱着好奇的心理，光顾“巴黎餐馆”！
　　中国的“川菜”果然味美可口，名不虚传，吃了还想吃！吸引了大批回头客，一时间，人气高涨，食客盈门，生意越做越红火！
　　
　　这一天上午，营业时间还未到，大门上还挂着一块小小的牌子：«Repos»（休息时间）。
　　大门外，已经排起了长长的队伍，有中国人，也有法国人，还有其他国家的侨民，他们都是回头客，三三两两，正在谈论着，对中国美味的切身的感受。
　　一位来自中国四川的老华侨感慨地说：
　　“我到法国十几年，从来没有品尝过这么好吃的‘鱼香肉丝’！”
　　“那个‘回锅肉’，油而不腻，回味无穷，吃了还想吃！我是专程从巴黎西区赶过来的！”另一位老华侨回应道。
　　一位排队的法国“帅哥”对他的女朋友说：
　　“我们的法国姑娘，穿上中国旗袍，真是漂亮极啦！要不，我也给您定做一套？”
　　“好呀！我喜欢中国旗袍，更喜欢那位年轻的中国老板，人长得英俊！菜做的好吃！您要是像他那样， 就更好啦！”女朋友笑眯眯地回答。
　　“那位中国老板，不但英俊潇洒，而且武功盖世！”一位排在后面的小伙子，兴致勃勃地插嘴说道：
　　“听说，去年在‘跳蚤市场’，一个‘彪形大汉’抢劫一个小姑娘的‘钱口袋’，这位中国老板，见义 勇为，立刻冲上去，帮助小姑娘夺回钱款，用中国武功，打得那个流氓恶棍，跪地求饶，最后连滚带爬，落荒而逃！”
　　
　　这时，大门打开一条缝，马德顺拿着一块白底黑字的牌子走出来，挂在大门的左侧，上面用中文和法文写着：“菜谱预告 Cuisinière avertir”
　　“独家经营中国四川名菜：回锅肉、鱼香肉丝、夫妻肺片、麻婆豆腐、麻辣口水鸡、灯影牛肉、榨菜鸡蛋汤。”
　　（Les accords d’exclusivité dans la province du sichuan en Chine: le poisson， HuiGuoRou des conjoints， la viande coupée en lanières aromatique， MaPoDouFu poumons， MaLa i ShuiJi， viande de bœuf， DengYing ZhaCai oeufs.）
　　
　　那位来自四川的老华侨走过来，戴着老花眼镜看了看“菜谱预告”，自言自语地说道：
　　“正宗的川菜！地道的川味！好！安逸得很！”停顿一下，他转身对马德顺说：
　　“小老板，您这个餐馆，赶快扩大规模，您看这么多人排队，快供不应求啦！”
　　“好的！好的！谢谢大家！谢谢大家！”马德顺一边说，一边拱手敬礼！
　　
　　大门打开，排队的人群蜂拥而入，自觉顺序坐下。丽莎带着其他三位服务员，立刻拿着菜单，上前招呼顾客：
　　“欢迎光临！请顾客点菜！要‘全麻全辣’，还是‘半麻半辣’，或者是‘不麻不拉’？”丽莎微笑着，对一位点菜的华人顾客说。
　　“欢迎！欢迎！请大家点菜！”其他服务员微笑着，正在招呼另外的顾客。
　　不一会儿，主食和副食就送上了餐桌，食客们高高兴兴地享用起来！
　　
　　101、招兵买马 准备大干
　　三个月后的一个早上，“菜谱预告 Cuisinière avertir”的牌子，换成了“招聘启事 Offred’emploi”，用中文和法文写着：
　　“根据扩大业务的需要，诚聘下列人员：
　　中国厨师4名，男性，年龄不限，要求一年以上工作经验。
　　服务员若干名，女性，年龄18至25岁，品貌端正，具有初中以上文化，会中文者优先。
　　有意者，请于每天上午8时至10时，到一楼服务台面试。薪酬面议。
　　Selon les besoins ChengPin l’élargissement des opérations， les personnes suivantes:
　　La Chine 4 hommes et cuisiniers， quel que soit leur age， l’expérience d’au moins un an.
　　Voici un certain nombre de femmes， agés de 18 à 25 ans， air correct， moins une éducation secondaire du premier cycle， les chinois.
　　Parties intéressées， et l’a prié de 8 à 10 heures， des comptoirs au rez-de-chaussée. MianYi de rémunération.”
　　很快，大门前就聚集了二十几个姑娘和小伙子，准备应聘。
　　
　　大门开了一半，丽莎走出来，对应聘的人群说：
　　“首先面试服务员。姑娘们，请跟我进来！”
　　十个姑娘走进营业大厅，在丽莎的指挥下，面对服务台，列队站成一排。“主考官”马德顺，坐在服务台上，首先开口说话：
　　“会中文的姑娘，请向前一步走！”有四位姑娘向前跨了一步。
　　等大家站好之后，马德顺用中文开始问话，丽莎做记录，一位服务员领班，在旁边协助。
　　“前排右起第一号，您的中文从哪里学的？”马德顺问。
　　“我的爸爸、妈妈，都是中国人。”一号回答。
　　“请问第二号，您的中文从哪里学的？”
　　“我的爸爸是中国人，妈妈是法国人，爸爸教我的。” 二号回答。
　　“再问第三号，您的中文从哪里学的？”
　　“我的妈妈是中国人，爸爸是意大利人，妈妈教我的。” 三号回答。
　　“最后请第四号回答，您的中文从哪里学的？”
　　“我的爸爸、妈妈都是法国人，我在巴黎三区的中文学校里学的。” 四号回答。
　　马德顺问完话，丽莎接着说：
　　“请您们跟着领班到二楼，进行业务考核。”丽莎说完，服务员“领班”接着说：
　　“姑娘们，请大家跟我走！”领班说着，带领大家上了二楼。
　　
　　丽莎又一次走出大门外，对等候应聘的小伙子们说：
　　“现在面试厨师，一个一个的进来。有请第一位！”
　　
　　第一位小伙子跟着丽莎，走进营业大厅，面对马德顺，显得有些紧张。
　　“请问，您是中国人吗？”马德顺用中国话问道。
　　“是的。”小伙子回答。
　　“来自哪个省份？”
　　“广东。”
　　“请问，您的姓名？”
　　“刘志宏。”
　　“今年多大了？”
　　“二十五岁。”
　　“当厨师几年了？”
　　“三年。”
　　“擅长做什么菜？”
　　“粤菜。”
　　马德顺微笑着走下“主考官”的位子，握着刘宏志的手说：
　　“老师傅啦！今天中午可以表演一下吗？”
　　“可以。”刘宏志回答。
　　“请您跟我到厨房，熟悉一下环境，炒两个拿手好菜，让我们尝尝。薪酬、待遇问题，等表演以后再商 议，好吗？”马德问道。
　　“好的。”刘宏志回答，并跟着马德顺走进了后面的厨房。
　　
　　102、扩大规模 迎接辉煌
　　丽莎再一次走出大门外，对应聘的小伙子们说：
　　“有请下一位！”
　　又一位更年轻的小伙子，跟着丽莎走进了营业大厅，站在服务台的对面，等待面试。马德顺还没有从厨房里出来，丽莎独自坐到了“主考官”的位置上，用生硬的中文开始问话：
　　“请问，您是中国人吗？”
　　“是的。”小伙子回答。
　　“来自哪个省份？”
　　“四川。”
　　这时，马德顺正好从厨房里出来，听见了这个熟悉的声音！两双男人的眼睛对视了一下，马德顺突然跑步上前，抓住应聘者的双手，惊喜地大声问道：
　　“您是杨正福？”
　　“顺兄！我正是您的福弟呀！”杨正福认出了马德顺。
　　两个男子汉，像久别重逢的亲人，拥抱在一起！流下了激动的热泪！
　　“福弟！坐下来！让兄长好好看一看您！这些年，您都是怎么过来的呀？”
　　“顺兄！一言难尽啊！”杨正福眼睛里，充满了悲伤的泪花。
　　“福弟，不要难过！一切都过去了！与兄长一起，从头再来！”马德顺拍拍他的肩膀，继续说道：
　　“福弟，我记得，您们家是开‘豆腐作坊’的，对吗？”
　　“对！记得小时候，您经常到我们家，和我一起捉‘豆腐迷藏’！”杨正福回答，
　　“做豆腐的手艺，您还记得吗？”马德顺又问。
　　“记得！记得！十六岁以后，我就是父亲做‘豆腐’的主要帮手啦！”
　　“太好了！我总算把您盼来啦！”马德顺高兴得跳起来！
　　“顺兄，怎么了？”杨正福睁大眼睛，莫名其妙。
　　“福弟，您听我说。”马德顺停顿一下，继续说道：
　　“我除了这家‘巴黎餐馆’之外，还有一家‘豆腐作坊’！目前已经把手工磨大豆，改成了电动机磨大豆，产量大大增加，还有一批送货的‘豆腐神童’。但是，仍然满足不了市场的需求！每天都有一些客户，下了订单，拿不到货。我打算把这家豆腐作坊交给您，扩大生产规模，不知您愿不愿意？”
　　“顺兄！我求之不得！只要老兄一句话，老弟‘赴汤蹈火，万死不辞’！”杨正福站起来，表示决心。
　　“好的！从明天起，‘豆腐作坊’扩大为‘豆腐工厂’！任命杨正福先生，担任厂长！”马德顺斩钉截铁地说。
　　
　　经过几天的努力，招聘工作顺利结束。
　　“巴黎餐馆”招聘男厨师6人，专职采购员一人，涵盖了中国的四大菜系：“川菜”、“粤菜”、“鲁菜”、“湘菜”，还聘请了一位“法国大餐”厨师，以适应顾客的不同需求，广东来的刘宏志师傅被聘任为“厨师长”；
　　新招聘女服务员10名，其中，会中文的4名服务员为“兼职点菜员”，丽莎担任“大堂经理”，安排了服务员“领班”和“专职收银员”，马德顺亲自担任“总经理”。
　　楼上的六间包房启用，承办宴席。
　　招聘“兼职外卖员”10名，开展外卖业务。
　　“豆腐作坊”扩大为“豆腐工厂”，招聘厂长一名，杨正福被聘任为厂长，全权管理工厂的有关业务。
　　
　　这一天，值班厨师“法餐大厨”，在“巴黎餐馆”大门的左侧，挂起了一块新的“菜谱预告”（Cuisinière avertir），用中文和法文写着：
　　本餐馆供应中国的四大菜系：“川菜”、“粤菜”、“鲁菜”、“湘菜”，和“法国大餐”，同时承办宴席，提供外卖。免费为体弱的顾客“把脉”，推出个性化“食物调理滋补汤”。欢迎各界朋友光临！订餐电话：6658348。