小郭：你要竹的还是骨的？
　　掌柜的：要便宜的呀，贵的咱又舍不得用。哪像人家对门儿，连门坎都是金的。
　　小郭：（不耐烦）你到底要不要筷子。
　　掌柜的：对门的丫鬟都是买的，要是敢不听话，就一耳光打过去。
　　小郭：好啊，你打啊打啊，往这儿来呀。莫名其妙，我不吃了。（奔后院走去）
　　众人：小郭。
　　掌柜的：展堂。（老白直接把筷子笼递给掌柜的）
　　老白：你自己挑。
　　掌柜的：只不过就想让她递双筷子嘛，这点要求，她都不肯。
　　老白：差不多得了啊，都折腾一下午了，你不累我还累呢。
　　掌柜的：额连话都不能说了吗？额这掌柜的当的还不如个丫鬟嘛？
　　老白：（摔筷子，扔馒头）不吃了。（朝后院走去）
　　大嘴：你不吃，你那馒头给我啊。
　　掌柜的：（起身）反了反了，全反了。
　　秀才：我不是没有反吗？
　　掌柜的：你，你是没有机会，有机会你第一个反。
　　大嘴：没错，但谁反我都不会反的。（赛掌柜第三次来访）
　　赛掌柜：呦，吃着咧。
　　掌柜的：呦，这里不欢迎你，请你出去。（赛掌柜坐到秀才旁边）
　　赛掌柜：你看你，我就是来问个字。（拿纸条给秀才看）问完我就走。
　　秀才：什么字啊？
　　掌柜的：吕轻侯。
　　秀才：她就问个字，很快的，问完就走啊。（看看纸条）哦，这个叫饕，这个叫餮，加在一起就是饕餮。是个怪兽来着，传说龙生九子，其中一个就是饕餮。这个龙呢，还有个说法叫dragon，one of it’s sons 就是饕餮，样子很可怕是个monster。（掌柜的哭着上楼）
　　赛掌柜：那它啥样儿？
　　秀才：啥样，（指大嘴）你看见大嘴吃饭的样子了吧？他就很像个饕餮。（赛掌柜笑）
　　【屋顶--夜】
　　掌柜的：（发牢骚）有钱了不起啊，有钱就可以随便欺负人啊？把额逼急了，额回家拿三万两银子，咱对着砸，看你能撑多久。（有些凉意摸摸肩膀）这帮没有良心的，一个也不上来劝，额在这儿冻着，（擦眼泪）冻死额算啦。
　　小贝：嫂子。
　　掌柜的：小贝，你咋上来了？
　　小贝：来陪陪你啊。（给掌柜的披上条斗篷）你穿这么少，不冷啊？
　　掌柜的：不冷，还是你疼嫂子。（搂着小贝）不像那些没有良心的。
　　小贝：你们是不是吵架了？
　　掌柜的：你咋知道呀？
　　小贝：他们在楼下开你的批判会呢。
　　掌柜的：他们都说了啥呢？
　　小贝：没请见，我刚听了两句，他们就把我赶上来啦。
　　掌柜的：额倒要听听，额佟湘玉有啥对不起你们的。（转身下楼）
　　【大嘴秀才房间--夜】
　　大嘴、老白坐在炕上喝茶，磕瓜子，秀才坐自己床，小郭坐中间。
　　小郭：我长这么大，连我娘都没有打过我，她敢打我。
　　秀才：她也没打你呀。
　　小郭：她到是敢，姑奶奶这套惊涛掌白练啦？
　　秀才：（起身）你一掌拍过去，老白一指就点过来。（坐小郭右侧）
　　老白：（起身）放心，我绝不管这闲事儿，不他她这股邪火压下去，咱们几个都没好日子过。（坐小郭左侧）
　　大嘴：要我说实在不行，那咱就那啥呗。
　　秀才：那啥？
　　大嘴：你想啊，对门连你都能给二两银子，更别说我们了。
　　老白：李大嘴你什么意思啊？
　　大嘴：我又没说一定要去。你说掌柜的那样儿，呵呵，是吧，啊。
　　众人：是什么呀？
　　老白：我可告诉你，李大嘴，咱们跟掌柜的再怎么吵，那也是内部矛盾，你小子要敢趁机胡思乱想，别怪我们不客气啊。
　　大嘴：不是，我说啥了，我又没说我一定要去，是吧。
　　小郭：你倒是想去，人家搭理你吗？
　　大嘴：你还真别说，人家赛掌柜今天下午还真偷偷找我了，你知道她给我开的啥价吗？（掌柜的推门而入）
　　掌柜的：啥价啊？
　　大嘴：掌柜的。
　　掌柜的：说出来听听嘛。有钱就是好呀，（秀才起身，掌柜的坐）想挖谁就挖谁，连招呼都不用打。
　　大嘴：不是，掌柜的，我没说我一定要去呀。
　　掌柜的：你一定要去呀，千万不要为了面子耽误了你的大好前程。还有你们，都去。没有关系，少了你们额一样开店。不就是个跑堂的嘛，只要有两条腿，谁不会呀。
　　老白：鸡还有两条腿，你怎么不用它啊。
　　掌柜的：还有打杂的，额从乡下随便招一个管吃管住，连月钱都免了。
　　小郭：你应该找一要饭的，都不用管吃管住，你只要给两个馒头什么活都帮你干 。
　　掌柜的：还有帐房，九九乘法表都背不全。好意思赚这份钱嘛。
　　秀才：我，我有算盘，我背那乱七八糟的干嘛呀。
　　掌柜的：没有想到，真的没有想到，这就是额招的伙计。
　　老白：掌柜的，你听我说。（众人急欲辩解）
　　掌柜的：你们想说啥，额全都知道。用不着解释，真的，额绝不会记恨你们，明天一早，额把月钱都给你们发了。从今往后，你们走你们的阳关道，额走额的独木桥，咱们分道扬镳。（众人无奈，思出一计）
　　【大堂--日】
　　众人等待掌柜的发月钱，掌柜的端着个钱罐朝大嘴走去。
　　掌柜的：这是你的，大嘴。省着点花啊。
　　大嘴：谢谢掌柜的。
　　掌柜的：这是你的，秀才。前天你把碗打碎了，那个钱就不扣你的了啊。（送钱给老白）这是你的。（送钱给小郭）这是你的。（走回柜台，老白招手，众人聚堆议论）
　　老白：到了那以后，就有自己的房间啦，枕头被褥全是鸭绒的。（众人笑）
　　秀才：我也有我自己的书房了，那些书啊，没有盗版全是绝版。（众人笑）
　　大嘴：我还有助理了呢，光切菜的，就有俩呢。（众人笑）
　　小郭：我还有贴身丫鬟，回头你们要是腰酸了，直接说，我立马派过去。（众人狂笑）
　　掌柜的：好了好了，你们可以到对门商量了，额这儿还要做生意。
　　老白：这么早，有啥生意啊？
　　小郭：怎么没有，再过一个时辰，小米就要过来要饭了。（众人狂笑）
　　大嘴：对了，笼屉里还有几个凉馒头，回头你热一热，跟小米分着吃啊。（众人笑）
　　掌柜的：不用你管，额的事儿，额自己会处理的。
　　秀才：对了，掌柜的，前两天的账啊，你自己对一下，有什么问题，提前预约了之后到我书房来找我，千万别客气啊。
　　掌柜的：我不客气，诸位请吧，诸位请走吧。一路顺风，恕不远送。
　　老白：那也行，你帮我把被褥拾掇拾掇，晚上我过来拿。
　　大嘴：对了，小贝，你想吃点心过来找我啊。我们那点心全都是扬州师傅做的，随时来啊。
　　小贝：（兴奋）那现在有吗？
　　小郭：当然有了，没有就叫他现给你做。
　　小贝：真的，走着，走着。
　　众人：走走走。
　　掌柜的：（声如洪钟）莫小贝。
　　小贝：嫂子。
　　掌柜的：（和风细雨）吃完就回来啊，不要耽误人家干活。
　　小贝：（开心）耶，吃点心去喽。（众人哼唱下面汤，走进怡红楼）
　　掌柜的：（泪珠紧紧贴着眼球，哭与不哭，这是一个问题）忍住，一定要忍住，额自己能行的。（老刑走进客栈，见此状况）
　　刑捕头：咋了你这是？
　　掌柜的：风大，眼睛进沙子啦。
　　刑捕头：风？哪来的风？我咋一点儿没感觉到呢？哎，怎么就你一个人，他们人呢？
　　掌柜的：全都死了。（老刑拔刀，疑神疑鬼）
　　刑捕头：啥时候死的，怎么死的？尸体在哪儿，现场在哪儿，你怎么不早说啊，有没有人证物证暂住证。（掌柜的哭了）
　　掌柜的：他们都不要额啦。（说着倒向老刑怀中，十柱香过后，依然在哭）
　　刑捕头：太不象话了，这是赤果果的背叛。
　　掌柜的：是赤裸裸。
　　刑捕头：我知道，不行，我找他们去。
　　掌柜的：算了，不要去了。要怪就怪额穷，没有能力留住他们。（赛掌柜四进客栈）
　　赛掌柜：佟湘玉，你什么意思？
　　刑捕头：站住，有什么话冲我说，冲我说。
　　赛掌柜：你是佟掌柜吗？
　　小翠：不是就一边儿呆着。（老刑拔刀，小翠忙躲到赛掌柜身后）休息着。
　　赛掌柜：佟湘玉，你这么做太过分了吧。
　　掌柜的：额做啥了？
　　赛掌柜：找了帮伙计在我店里坐着，一上午了要了壶茶，一句话都不说，来了个客人就死盯着人家不放。（老白等回客栈）把人家吓跑了为止。我这都一上午了，我一笔买卖都没开张呐。你也太阴险了吧。
　　老白：这不都跟你学的吗 ？
　　小郭：你以为使两出反间计，就能把我们挑拨开了 。
　　秀才：幼稚，相当的幼稚 。
　　大嘴：别说是月钱五两，就是五十两……你出得起吗？
　　老白：赛掌柜，我郑重的警告你，正大光明的竞争，我们欢迎。可如果以后你再敢玩阴谋诡计，别怪我们以多欺少。我们钱是少，可我们人多的是。
　　刑捕头：而且个个不是省油的灯啊。
　　众人：恩？
　　刑捕头：夸你们呐。
　　赛掌柜：佟掌柜，这场游戏是我输了。不过新的游戏，才刚刚开始。今天是我那儿试营业的最后一天，等我正式开张了，咱俩好好的玩两把。
　　小翠：等死吧你们。
　　刑捕头：亲娘咧，她们要出事，我看看去啊。
　　掌柜的：你们。（开始傻笑）
　　老白：行了，别傻笑了。知道错了吗？
　　掌柜的：知道了。
　　小郭：错哪儿了？
　　掌柜的：额……额不应该不信任大家。
　　小郭：信任是相互的，我们信任你，你也应该信任我们呀。
　　秀才：然也，子曾经曰过。
　　大嘴：钱是好东西，但不是最好的东西。
　　老白：你说这两年，风风雨雨的，咱们什么苦没吃过？什么场面没经历过？咱之间要连这点儿信任都没有，你还当啥掌柜的，连跑堂的都不合格，知不知道，还愣着干啥，赶紧干活。
　　众人：恩？
　　老白：我说我自己，我干活，呵呵。
　　掌柜的：还有你把地扫了，大嘴把馒头热了，秀才你把昨天的帐清了，（猛的一惊）还有，（众人靠过来）麻烦把刚发的月钱再还回来，否则到月底又说不清了，（众人切，各干各的）额真不是小气，统一规划，统一管理嘛，到了月底额再重新发给大家。展堂，（老白抖抖抹布，灰太大，掌柜的又转向大郭）小郭。
　　小郭：注意脚。（用条扫把掌柜的轰到一边）
　　掌柜的：大嘴。
　　大嘴：（一把推开掌柜的）我得买点儿菜去。
　　掌柜的：秀才。（秀才直接给俩耳光，抓住秀才的手）耳光随便打，银子一定要给，（秀才挣脱）秀才，秀才，银子不给是不可能的。（秀才绕大堂，厨房，后院跑一圈，掌柜的还在跟着）
　　秀才：你怎么老追我一个人？
　　掌柜的：秀才，拿银子来，秀才。（俩人又跑一圈，秀才跑至小郭旁边，掌柜的一把抱住小郭）小郭拿出来。
　　【习武记】
　　小郭练剑，掌柜的让她耍各种奇怪兵器，以此刁难。最后给根条扫，小郭乖乖扫地。
　　【大堂+客栈门口--日】
　　怡红楼重新开张，那是相当热闹，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，红旗招展，人山人海。
　　怡红楼公关：恭祝怡红楼重新开张，前十名贵客饭资全免。
　　掌柜的：开张就开张，当街放炮，就不害怕炸着人。
　　小郭：人家有钱呗。（觉得说错话）有钱也不能那么糟蹋。我现在就出去教训教训他们。（恰巧刑捕头进来）
　　刑捕头：你要教训谁啊，教训谁啊？对门儿刚开张，不许胡闹啊。（伸手去拿筷子）
　　掌柜的：（抢过筷子笼）你干啥？
　　刑捕头：我来借双筷子，对面客人太多，筷子不够使。