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　　正能量  回民抗日  陕西民俗  羊肉泡馍

　　一、本片已经通过陕西省、西安市民委审核，不会触犯任何民族禁忌。
　　
　　二、电影《天秤》在创作上精确把握历史的同时，重在突出地域和民族特色，创造了以下几个“第一”：
　　1、自1959年拍摄的《回民支队》至今，反映回民抗日，尤其是回族平民抗日的影片再无第二，从题材方面而言，《天秤》是60年后的“第一部”。
　　2、抗日战争期间，陕西虽未遭日军入侵，但自1937年11月至1944年12月，日军对西安进行了长达7年之久的狂轰滥炸。在此期间，日机共轰炸145次，出动飞机1106架次，投弹3440枚。被日军轰炸的时间之长，次数之多，范围之广，均居全国前列，我西安市民致伤致亡人数累计达3489人以上，炸毁房屋累计6781间以上。日本侵略者对西安市民犯下的滔天罪行不容忘记，以这段惨痛历史为背景的影片，《天秤》是“第一部”。
　　3、抗日战争期间，西安是距离前线最近的后方。国难当头之际，坊上回族同胞不甘落后，和汉族同胞一道，同仇敌忾，共担抗日救亡之大任。他们组织了“西安回族抗日救国协会”，积极投身后方支援，为前线无偿捐献粮食、为陕北购买骡马，为抗日战争的最终胜利做出了不可磨灭的贡献；正因为坊上高昂的抗日热情，那首几十年来传唱不衰，曾经激发无数国人抗日热情的歌曲《松花江上》，就是在西安回民坊上诞生的……再现这些历史细节，《天秤》是“第一部”。
　　4、羊肉泡馍是全国知名的特色食品，是陕西饮食文化的绝对名片。在民国时期，西安的泡馍馆如同老舍笔下的《茶馆》一样，是三教九流聚集之处，百姓消遣之所，人们习惯于早饭后就聚在泡馍馆里，泡上一壶湖茶，一边慢吞吞地掰馍，一边聊着家长里短、趣闻奇事，直到中午，馍掰完了，也聊累了，才按照自己的喜好吩咐店家切肉、煮馍；由于当时消息闭塞，泡馍馆便成了各种小道消息的传播之地，这和老北京的茶馆十分相似；而同样作为地方特色食品，北京烤鸭却因为一部话剧《天下第一楼》而蜚声海内外，而具有3000年历史的羊肉泡馍至今无人从根本上去正面描写……把羊肉泡馍搬上银幕，细腻地展示陕西饮食文化和回族民俗风情，再现当年的泡馍馆景象，《天秤》是“第一部”。

　　食客甲：老下数！
　　更生：（朝帐台唱道）四桌六爷，胸口肥瘦一口汤……
　　【三娃正要端着盛肉的托盘去柜台切肉，食客甲拦住了他……
　　食客甲：哎哎哎，慢着……
　　三娃：六爷，您还有啥吩咐？
　　食客甲：（诡秘地朝三娃一笑、朝柜台里的铁老三一努嘴）我今天，可得验一下他铁老三的把式……
　　
　　13、不二碗泡馍馆、厨房（日、内）
　　【铁婶拿着一件崭新的棉袄回来……
　　铁婶：（对付炉头道）老四啊，娃缺啥短啥，跟嫂子说呷！都啥节气咧？还穿这单的？哎，这没娘的娃子……
　　【铁婶把家宝身上的破旧单衣换上……
　　【付家宝面露感激……
　　铁婶：（拍着家宝的褡裢，指指正厅）可不敢太过分，不敢惹你伯生气！去忙你的吧……
　　【付家宝讨好地应承着，挎起褡裢，抹抹嘴巴，出了厨房……
　　【铁婶一声叹息……
　　
　　14、不二碗泡馍馆、正厅（日、内）
　　【食客甲端着海碗，笑呵呵地来到柜台前，三娃端着托盘紧随其后……
　　食客甲：铁老板，在这西安城泡馍行当里，都说你铁老三，刀子口上叼着定盘的星星，这一刀下去，不多不少，一两三钱肉，那是不差分毫……我在你这不二碗，吃了也有些个年头了，每次都是你在旁处操刀切肉，堂倌端到桌上，还没亲眼领教过您的绝活，咋样？今儿个，让我开开眼？
　　铁老三：呵呵，六爷您玩笑了吧，哪块？
　　食客甲：（接过三娃端着的托盘，放在柜台上，指指里面的一块肉）胸口……嘿嘿，双料的！
　　【铁老三不慌不忙，从天平上取下那一大三小四颗砝码，放在柜台上，又从柜台
　　里拿出那个羊皮匣子，从里面又拿出另外的一大三小四颗砝码，也放在柜台上。
　　铁老三：（把两个大砝码推到食客甲面前）两个一两！（又把那六个小砝码推到食客甲面前）六个一钱！
　　【铁老三把那两大六小八个砝码一起放进天平左边的吊盘，拿起托盘里的小刀，
　　娴熟地一刀下去，用刀尖挑起割下的那块肉抛起，那块肉划了道弧线，准确地落
　　进天平右侧的吊盘……
　　【特写：天平两端的吊盘摇摆了几下停了下来，横梁上的指针停在正中心……
　　食客甲：（看的目瞪口呆）好刀！好刀！
　　铁老三：不是刀好，是这秤准！
　　三娃：知道吗？这叫天秤，上称天上日月时光、下称地下生长万物……
　　铁老三：三娃……六爷见多识广，啥没见过？
　　【铁老三把吊盘里的肉放进食客甲的海碗，递给三娃……
　　铁老三：一口汤！
　　【三娃应承一声，接过海碗朝厨房走去……
　　铁老三：六爷，您请！
　　【食客甲竖着大拇指，回到座中……
　　食客乙：堂倌，算账！
　　【更生急忙奔到帐台前，和铁老三核对着账目。
　　更生：（唱道）二桌两位，头一碗一块三，二一碗八毛五，小账随意……
　　【食客乙、食客丙起身到帐台前结账……
　　食客乙：（盛气凌人地对食客丙道）兄弟，你那八毛五，我请咧！
　　【食客乙往柜台上扔下几块钱，扬长而去……
　　更生：（唱道）二桌三爷小账两毛，谢咧……
　　二娃、三娃：谢……
　　【铁老三端来口汤……张寒晖漫不经心地吃着碗里的泡馍，眼睛依旧盯着桌上的文稿，对铁老三视若无睹……铁老三笑了笑，没去打扰他……
　　
　　15、空镜、西安郊区、破旧的窑洞内（日、内）
　　【桌上的发报机的工作灯闪烁着……
　　【滴滴嗒嗒，发报的声音……
　　字幕：临阵脱逃是不可饶恕的，你必须潜伏下来，完成你的使命，否则家法无
　　情……
　　
　　16、不二碗泡馍馆正厅（日、内）
　　【饭口已过，楼下的食客们散尽，只有张寒晖依旧伏案坐在角落里……
　　【杜老板等人从楼上下来，付家宝紧随其后。
　　付家宝：（朝铁老三抖抖手里的钞票，唱道）楼上三位，合账七块八，小账三块，谢咧……
　　二娃、三娃：谢……
　　付家宝：（把钱递给铁老三，朝其中的一位客商点头哈腰）三位爷慢走，（指指肩头的褡裢，献媚地）您放心，这点好东西，都给您留着，下次再来哦。
　　【杜老板礼貌地和铁老三招呼后，带着客人出门而去。
　　铁老三：（核对完账目，拍案、霍地站起）家宝，你胡整呢吗？！杜老板他们拢共合账才四块二，你咋多收人家三块六呢？做生意童叟无欺，向来不挣昧心钱！是咱不二碗祖制下的、雷打不动的规矩！（朝门外指指，对家宝怒道）你给我赶紧追，把钱给人家退回去！
　　付家宝：不是的，伯，那三块六，是我……不，是他们，（从褡裢里掏出一把花旗参）非要买我几片花旗参加在茶水里边，提味儿呢……您甭燥、甭燥呷。
　　铁老三：（指指天秤）来，称一下分量！
　　【付家宝急忙把花旗参放进天秤右边的吊盘，见天秤不平，急忙奔进柜台，拿出
　　羊皮匣子，打算换砝码……
　　铁老三：（抢过羊皮匣子，指着胸口，对付家宝道）我是让你用这儿称！就那几片片参，你也太黑了吧？
　　【张寒晖对周围发生的一切视若无睹，在文稿上修改着什么……
　　【付家宝低下了头……
　　【铁婶和付炉头闻声从厨房出来。
　　【铁婶看着怒气冲冲的铁老三，欲劝又止……
　　付炉头：（看了看付家宝，畏畏缩缩地）咋？又惹你伯生气咧？
　　付家宝：（不耐烦地）这没你事，跟着胡搅合啥呢？去去去，该干啥干啥去！
　　铁老三：我看你这碎娃越来越没个人样咧，咋跟你大说话呢？
　　【铁婶偷偷朝付家宝摆手，示意他赶紧离开……
　　付炉头：哥，没事、没事。那，你们算谝着，我忙去咧。
　　【付炉头刚要回身离开。
　　铁老三：炉头，你过来，（对家宝道）给你大搬个凳凳！
　　【家宝急忙搬来一个凳子，放在铁老三旁边。
　　铁老三：（对付炉头道）老四，我在外人面前叫你炉头，那是咱泡馍馆的行规，今儿没外人，来，老四，坐我旁岸儿，歇下（拿起茶壶倒了杯茶递过去）。
　　【付炉头应了一声，坐在铁老三身边，接过茶杯。
　　铁老三：（朝付家宝道）娃啊，去忙你的吧。
　　【付家宝应了一声，扭头看了看铁老三手里的钱，没挪步。
　　铁老三：看啥呢？（指指柜台上的钞票）下次我退给人家！
　　【铁婶再次偷偷朝付家宝摆手，示意他赶紧离开……
　　付家宝：（悻悻地朝铁老三）伯，那我走咧。
　　铁老三：（威严地）跟你大说！
　　付家宝：（转向付炉头，趾高气昂地）大，我回呀。
　　铁老三：（威严地）把腰弯下！小声跟你大说！
　　付家宝：（弯下腰，低头，轻声地）大，那我，先回？
　　付炉头：（受宠若惊）哦，那你走……
　　【付家宝如释重负，转身离去……
　　三娃：（探头探脑从帐台后面的里间出来，对铁婶道）师娘，她醒咧……（朝里
　　间招招手）来，出来啊，甭怕，来……
　　【二丫怯生生地从里间出来。
　　铁婶：（拉住二丫的手）娃啊，你醒咧？你昨晚连冷带饿，昏倒在我屋门口……
　　【二丫扑通跪在铁婶面前。
　　【张寒晖无意间一抬头，瞧见了二丫，好奇地停下了手里的笔，从耳朵里掏出两
　　个棉花球，侧耳听着这边的谈话……
　　二丫：大婶，谢谢您，谢谢您一家救了我……
　　【二丫又跪着朝铁老三奔去……
　　二丫：大叔……（刚要磕头，铁老三急忙制止）
　　【铁婶、铁老三急忙把二丫扶起。
　　铁婶：快起来，过来坐……
　　【铁婶拉着二丫，坐在一张桌子前。更生、二娃、三娃也都围拢过来……
　　铁婶：（爱怜地）多哲迷（漂亮）的女子呷，怪心疼地，你叫个啥？多大了？
　　二丫：二丫，17了。
　　铁婶：（突然神伤、抹泪）唉，要是我的阿伊莎还活着，今年也这么大咧。
　　铁老三：你是哪哒人啊？
　　二丫：四平街的。
　　铁老三：四平街？那可在关外哩，几千里的路程，你这碎女子咋就跑到我西安来咧？屋里还有啥人吗？
　　二丫：（悲愤地）他们，都死了……开春鬼子修炮楼，拆了我家房子，吊死了我
　　爹、我娘。我躲在苞米架里没敢出来，眼睁睁看着我那六岁的弟弟，被鬼
　　子用刺刀挑着扔进火里，（失声痛哭）活活烧死了……
　　铁婶：（陪着哭起来）挨千刀的东洋鬼子，畜生啊……
　　【铁老三怒目圆睁，浑身微微颤抖……
　　【张寒晖的眼里闪着泪花……
　　【特写：张寒晖颤抖的手，在文稿上奋笔疾书……
　　二丫：（哭着）我要找到哥哥，我哥，他有枪，只要找到哥哥，就能给我爹娘，和那可怜的弟弟报仇了！
　　铁老三：你哥他有枪？
　　二丫：嗯，听说他们跟着少帅，进了山海关就没了音信，我一路打听，一路要饭，走了整整八个月，才追到这里……