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　　正能量  回民抗日  陕西民俗  羊肉泡馍

　　一、本片已经通过陕西省、西安市民委审核，不会触犯任何民族禁忌。
　　
　　二、电影《天秤》在创作上精确把握历史的同时，重在突出地域和民族特色，创造了以下几个“第一”：
　　1、自1959年拍摄的《回民支队》至今，反映回民抗日，尤其是回族平民抗日的影片再无第二，从题材方面而言，《天秤》是60年后的“第一部”。
　　2、抗日战争期间，陕西虽未遭日军入侵，但自1937年11月至1944年12月，日军对西安进行了长达7年之久的狂轰滥炸。在此期间，日机共轰炸145次，出动飞机1106架次，投弹3440枚。被日军轰炸的时间之长，次数之多，范围之广，均居全国前列，我西安市民致伤致亡人数累计达3489人以上，炸毁房屋累计6781间以上。日本侵略者对西安市民犯下的滔天罪行不容忘记，以这段惨痛历史为背景的影片，《天秤》是“第一部”。
　　3、抗日战争期间，西安是距离前线最近的后方。国难当头之际，坊上回族同胞不甘落后，和汉族同胞一道，同仇敌忾，共担抗日救亡之大任。他们组织了“西安回族抗日救国协会”，积极投身后方支援，为前线无偿捐献粮食、为陕北购买骡马，为抗日战争的最终胜利做出了不可磨灭的贡献；正因为坊上高昂的抗日热情，那首几十年来传唱不衰，曾经激发无数国人抗日热情的歌曲《松花江上》，就是在西安回民坊上诞生的……再现这些历史细节，《天秤》是“第一部”。
　　4、羊肉泡馍是全国知名的特色食品，是陕西饮食文化的绝对名片。在民国时期，西安的泡馍馆如同老舍笔下的《茶馆》一样，是三教九流聚集之处，百姓消遣之所，人们习惯于早饭后就聚在泡馍馆里，泡上一壶湖茶，一边慢吞吞地掰馍，一边聊着家长里短、趣闻奇事，直到中午，馍掰完了，也聊累了，才按照自己的喜好吩咐店家切肉、煮馍；由于当时消息闭塞，泡馍馆便成了各种小道消息的传播之地，这和老北京的茶馆十分相似；而同样作为地方特色食品，北京烤鸭却因为一部话剧《天下第一楼》而蜚声海内外，而具有3000年历史的羊肉泡馍至今无人从根本上去正面描写……把羊肉泡馍搬上银幕，细腻地展示陕西饮食文化和回族民俗风情，再现当年的泡馍馆景象，《天秤》是“第一部”。

　　铁老三：明白了，你哥是东北军的？
　　二丫：嗯！
　　铁老三：现下西安城里的东北军，十好几万人哪，这大海里头捞针针儿，你娃咋个寻去啊？一个女子家，万一落到兵痞子手里，可咋得了哇？！
　　二丫：我不怕！（从怀里掏出一把剪刀）谁敢欺负我，我就捅死他！
　　铁婶：哎呀，好我的瓜女子呢，再甭拧咧呷，你是我救下的，这条命就是我的，你就得听婶的，在我屋住下，一天三顿泡馍，婶养的起你！（突然落泪）要是我的阿伊莎还活着，我能让她流落街头？冻死、饿死吗？
　　铁老三：娃啊，要是你不嫌弃，就在我屋先住下，堂前堂后地，帮着照应着，我按月给你开饷钱，啥时候寻见你哥咧，你想留就留，想走就走，你看咋样？
　　二丫：（犹豫了一下，热泪盈眶）你们……都是好人！（突然朝东北方向跪下，悲愤地大声哭喊）爹~娘~~，不知道哪年哪月，才能回去给您二老填土上坟了……
　　【角落里突然迸发出张寒晖悲怆的歌声：“爹娘啊，爹娘啊，什么时候，才能欢聚在一堂……”
　　【众人循声望去，只见张寒晖满脸泪水，挥舞着文稿，闭着眼睛大声唱着……
　　铁老三：（急忙奔过去，拉住张寒晖）张先生，您没事吧？
　　张寒晖：（激动地握着铁老三的手、语无伦次地）我写成了，我写成了……
　　【张寒晖癫狂地挥舞着文稿冲出门去……突然想起了什么，折转回来，朝二丫深深鞠了一躬，一路奔出门去……
　　【众人莫名其妙地望着张寒晖的背影……
　　
　　17、回民坊、省立二中附近的大街上（日、外）
　　【背景音乐《松花江上》淡起……
　　【张寒晖一路奔跑着，直奔学校大门……
　　
　　18、省立二中操场（日、外）
　　【张寒晖一路奔进校园，招呼过往的学生们，大家一起奔进一间教室……
　　
　　19、教室内（日、内）
　　【黑板上写着未完成的歌谱和歌词……
　　【张寒晖和学生们奔进来……
　　【张寒晖拿起粉笔，在黑板上奋笔疾书，把歌词和曲谱完成……
　　【背影音乐《松花江上》渐强……
　　【张寒晖最后在歌曲上端填上歌名：《松花江上》
　　
　　20、回民坊、街道上（日、外）
　　【OS，男中音独唱《松花江上》起……“我的家在东北松花江上，那里有森林煤矿，还有那漫山遍野的大豆高粱……”
　　【学生们抬着写着歌曲的黑板，张寒晖走在最前头，大家缓缓走在街坊里，高唱《松花江上》……
　　【坊上人纷纷从各家出来，有的注视、有的跟唱、有的落泪……
　　【铁家人也奔出门来，二丫（泪流满面）、更生、二娃三娃跟着学生们唱起来……
　　
　　21、城墙上（夜、外）
　　【张寒晖领着学生们举着火把，抬着黑板站在高高的城墙上，城墙下聚集着成百上千举着火把的人们，人群中闪动着很多白色礼拜帽和东北军士兵头上的军帽……城上城下歌声一片……
　　
　　22、叠、祖国山河掠影（日、外）
　　【（掠影叠加）长城内外、大江南北……
　　字幕（或画外音）：《松花江上》，几十年来传唱不衰，至今依然脍炙人口……而这首曾经激发无数中华儿女抗日热情的爱国歌曲，当年，就诞生在西安回民坊上……
　　【男中音独唱《松花江上》淡出……
　　
　　23、龚大少爷家门口（日、外）
　　【高大气派的门楼，青砖碧瓦的深宅大院……
　　【门口台阶下的石狮子旁，英子蹲在躺在地上、盖着麻袋片的丈夫跟前，瑟瑟地给他喂碗里讨来的剩饭；旁边蹲着一个五十岁上下的老汉，身边放着炉匠挑子，挑子上竖着一个写着“锯锅锯缸”字样的木牌，老汉摇着拨浪鼓，在招揽生意……
　　【付家宝来到大门口，抬步上了台阶，突然停了下来，回头朝英子等人走来。
　　付家宝：哎哎，臭要饭的，在这儿找生意？也不睁开狗眼看看？要是脏了门头…还不快滚！
　　【付家宝踢翻了炉匠挑子，炉匠老汉吓得连连作揖，英子怯怯地扶起病重的丈夫，
　　离开了龚家门口……
　　【付家宝一副献媚过后的功臣相，胸脯抬得高高的，背手走进大门……
　　
　　24、龚家客厅（日、内）
　　【龚大少正和几个衣着华丽的有钱人打麻将……龚大少似乎手气不好，满脸的苦
　　瓜相……
　　【付家宝畏畏缩缩地走进来，探头探脑地看着牌局……
　　龚大少：（看了一眼付家宝，没睬他，顺手打出一张牌）九万！
　　【坐对门的绅士大喜过望，把牌一推……
　　绅士：坎子吊，和了！大少爷，谢您点炮，这可是六翻哪！呵呵，谢啦……
　　【龚大少不耐烦地拿起桌上的钞票甩给赢家……
　　龚大少：算球算球，不打了，散散！
　　【众人急忙退出……
　　【龚大少起身，坐在红木大椅上，付家宝毕恭毕敬地来到龚大少面前。
　　付家宝：门口三个要饭的，怕坏了大少爷风水，被我踢跑了……
　　龚大少：风水？要说坏风水的是你才对！你狗日的一来准没好事，又害得老子一归三！钱带来咧？
　　付家宝：大少爷，您听我说……
　　龚大少：（高声地）滚你的蛋去！这明天可就到期咧，你再还不上钱，这驴打滚的利息，你可琢磨着！
　　付家宝：大少爷，您先甭急，听我跟你说呷，这几天，我可给您办了件大事呢！
　　龚大少：大事？你狗日的还能办啥大事？
　　付家宝：大少爷，我知道您这半年打牌一直背的很，还记得上次八仙庵的黄半仙跟你说的那句话不？
　　龚大少：那怂说的多咧，哪句？
　　付家宝：“财神喜为四风顾，桌上漏风床上补”么！
　　龚大少：补？咋个补法？
　　付家宝：敢问大少爷，您这三房太太，都是哪哒人？
　　龚大少：老大是咱西安本地女子；老二是杭州的美人；老三是前年青岛戏园子里买来的……
　　付家宝：对啊，您看，大太太西安本地的，属西；二太太杭州的，属南；三太太青岛的，属东……这东南西三面的风您都占咧，错啥？
　　龚大少：北风？
　　付家宝：就是的么！大少爷要是娶上个北方女子做四姨太，四风齐全，还不光丢场场三归一咧？
　　龚大少：哎，你还甭说，打牌输赢倒不算个球，不过，这俗话说的好，一方水土养一方女子，这东南西，三方的女人我都尝过咧，就错北咧！
　　付家宝：就是的么！
　　龚大少：是这，赶明跑趟北平，寻个正宗的八旗女子，补你家大少爷的北风！
　　付家宝：嗨，这眼前就有么，您何必跑恁远的？
　　龚大少：眼前就有？你怂在哪个窑子嫖过的？敢让老子涮你的锅子？怂打出来！
　　付家宝：哎呀，好我的大少爷，你就是给我十个胆，也不敢日弄你嘛？！是那铁老三收留个东北女子，17岁，那脸蛋儿，嘿嘿，能掐出水水来，心疼的很着呢！
　　龚大少：哦？铁老三收下的？去，给他过个话，让他明天把人送过来！看他敢说个不字！？
　　付家宝：大少爷，那铁老三一家在他们回回坊上出了名的，他们罩下的事情，可不敢生整，闹不好，敢跟你轮刀子玩命呢！再说咧，您是啥身份？这哈好娶的是咱的四姨太，可不敢丢咧您的身价嘚是？
　　龚大少：你怂啥意思？嘚是想从我这拿点好处啥的？哎，对咧，你怂可是铁老三一手养大的，能和我一条心？
　　付家宝：哎呦，看您说的，我可是鞍前马后的为您大少爷张罗事情呢，若有半点私心，你把我怂打出来！
　　龚大少：你在我这胡吹毛聊的没球用！是这，寻机会盯下子，一旦入咧爷的法眼，爷是场面上的人，这彩礼下数，一样不会差；你欠的那点碎帐一笔勾销不说，爷还给你封个大大的红包……
　　付家宝：您就请放心吧大少爷！（献媚地）对咧，等您这东南西北四面风齐咧，嘚是还得凑个中发白啥的？
　　龚大少：挨的么！要不，咋成一副牌呢？
　　【二人哈哈大笑……
　　
　　25、不二碗泡馍馆、正厅（夜、内）
　　【室内破天荒地亮着电灯……
　　【柜台上放着几个盛满调料的大笸箩，天秤旁边放着两块白色纱布，纱布上放着几样秤量好的调料……
　　【铁老三从一个笸箩里抓了一把调料，放进天秤里，秤量好之后，倒进纱布；更换砝码，再抓起另外笸箩里的调料，放进天秤……
　　【付家宝凑了过来……
　　付家宝：伯，这时下局势不稳，物价又涨的厉害，咱这泡馍馆的利也越来越薄咧……
　　铁老三：那又能咋？
　　付家宝：伯，我给咱寻下个煮肉的洋调货，一个时辰保烂，这可是花五十块钱从人家手上匀下的，专门孝敬您的！
　　铁老三：洋调货？一个时辰包烂？还孝敬我？你跟你亲大都一个大子掰八瓣地论的清，对我这外姓的伯，咋就这大方呢？五十块钱的便宜，让我白沾咧？说吧，你有啥条件？
　　付家宝：也不是啥条件，就是我手头还有些西洋参，我想配在咱的茶里一块卖，你每碗分给我几毛毛儿钱，这样，您也能多赚点不是？
　　铁老三：这个先不说，先把你那洋调货让我盯下子！
　　【付家宝急忙从褡裢里取出一个大纸包，打开，放在柜台上。
　　铁老三：（看着纸包里的白色粉末）这是啥万货？就这？值五十块？
　　付家宝：这叫硝，洋玩意儿，只要搁这么一点点（那手指捏了一撮），一大锅肉，不到一个时辰，酥烂稣烂的！
　　铁老三：恁快的？
　　付家宝：就是的！这可是从龚大少爷手上，好不容易匀下的。
　　铁老三：龚大少？又是东洋货？
　　【付家宝点头默认。
　　【付炉头从厨房出来，默默地听着二人的对话……
　　铁老三：咱不二碗祖上传下的手艺，这煮肉熬汤，配料上讲究“小香为主，花椒出头”，火候上讲究的是“旺文二火一七开”，一斤肉出八两汤那是挨下数，（指指桌上的硝）若是放了这万货进去，八个时辰的慢功活儿，一个时辰做毕咧，熬出来的清汤寡水，还不砸了我不二碗的牌子？
　　付家宝：可这七个时辰，能省多少柴钱？伯，您算一下？
　　铁老三：不用算，我心里头有杆秤！做人要实诚，做生意更要讲个信字，偷工减料的勾当，在我不二碗，没相！
　　付家宝：可这千真万确是好东西呀，正儿八经从日本人手里闹来的！
　　铁老三：你要是不提日本人，我还说不定试或一下！知道日本人，为啥叫鬼子不？日本鬼子，专会日弄咱中国人的鬼！还能给咱啥好东西？
　　【铁老三把称好的调料包好，回身取过煤油灯，点着，回身拉灭电灯……
　　【铁老三端着油灯，来到一张桌子前坐下……
　　铁老三：家宝，你过来！
　　【付家宝来到铁老三面前。