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　　调味佐餐  健康养生  醋乡  醋香  老陈醋  戏曲

　　王员外 （心疼地）那你就不会用这笊篱筛子去捞？
　　刘 香 员外，这里的醋已经算是成品了，我怕这筛子笊篱不干净给咱的老陈醋带来异味，所以我让所有的伙计都洗干净手，赤手捞冰。
　　王员外 好倒是好，可就是苦了你了。
　　李 嫂 苦，可有比这更苦的哩！我说员外呀！（唱）
　　自从你把刘香聘，她就没出这个门。
　　夏天蹲在灶火旁，她用身体试炉温。
　　增加伏晒新工序，日夜巡视不放松。
　　蚊子咬来牛蝇叮，疙瘩痱子长满身。
　　冬天爬在大缸上，挽起衣袖去捞冰。
　　经常整夜不睡觉，添柴加炭护曲种。
　　巡夜值更不放松，提防盗贼与小人。
　　一年三百六十天， 统共廋了二十斤。
　　若是爹娘看见了，心不疼来肺也疼。
　　王员外 （看着刘香冻红了的手和胳膊很是心痛，伤心地说）孩子，如果你的母亲看到你为酿醋，夏天里熏得蒸得浑身是汗，长了痱子；冬日里在醋缸里捞冰把手冻得通红；该是如何伤心啊！（说着辛酸欲哭）
　　刘 香 员外，不打紧的，不打紧的。说不定呀，她看见我为恩人酿出这老陈醋来，会十分高兴呢！如今晋流芳酿醋有了规矩了，“蒸、酵、熏、淋、晒”每道工序都有章法可依，能保证每次酿出的老陈醋都一样香醇。
　　王员外 你方才一直把咱们的醋叫老陈醋，这里难道也有什么名堂？
　　刘 香 员外，你看那诸家醋坊的醋不论好坏，都有一个好听的名字。咱们晋流芳的醋如今质量已属上乘，当然应该有个响当当的名字。我们把陈酿期已经拉长到九至十二个月，甚至更长。醋变得更加可口，成了真正的“香、酸、绵、甜、鲜”的老陈醋了。员外，你看这老陈醋的名字好不好，响不响？
　　王员外 好，好，好，响，响，响，就是你左一声员外又一声员外的不好听？
　　刘 香 那我该如何称呼你？
　　王员外 你------你叫我爹爹如何？
　　刘 香 （心里一惊）爹爹？（然后镇静下来）义父在上，受女儿一拜！（深施万福）
　　王员外 哈，哈（高兴得有些忘形），女儿免礼！老夫晚年喜得爱女，而且是失而复得，虽是义女，也是一大进步，一大进步！
　　刘 香 失而复得？义父今日是喝醉了吧？
　　王员外 还没有多喝呢，今天是年三十，这不是来叫女儿你回家吃团圆饭嘛！
　　刘 香 义父，女儿今晚是实难从命。
　　王员外 为什么？难道你是不愿见那牡丹？
　　刘 香 不是的，义父！（唱）
　　酿醋的活计呀千头万绪，紧要的就是那发酵的曲，
　　老陈醋的曲种已经制就，早已经堆放在那库房里。
　　平日里我派人专门看护，年节下就由我亲自监理。
　　这曲种凝结了多少心血，女儿我怎能够大意麻痹。
　　王员外 这么说你正月十五以前都不能离开醋坊一步了？唉，女儿家家的，大年下让你在这儿担惊受怕，为父于心不忍呀！哎，我们过去也有曲种，可从来没有专人看管，也没有出过任何问题。
　　刘 香 义父有所不知，自从我们的老陈醋上市以后，从县里到州府再到京城，一片叫好之声，真有万里飘香之势。最近我却发现在醋坊总有一些怪人怪事发生，目标就是对着咱们的曲种。
　　王员外 有这等事请发生？ 我看一个晚上没人下夜，也不至于出什么事吧！来，来，来，我和你现在就去看看，如果没有什么异常，我看咱们父女二人不妨一同回家去吃年夜饭，一同守岁。
　　刘 香 义父------这------
　　王员外 前面带路，快些走吧！
　　[刘香勉为其难；那家人和李嫂打起灯笼前面带路；父女两人一前一后来到曲种库房。只见牡丹和家人秦富一人拿着一根竹竿在那里鬼鬼祟祟地不知在做些什么。刘香欲上前问话，王员外示意不要打草惊蛇；但王员外一个不小心咳嗽了一声，惊动了牡丹秦福二人。
　　牡 丹 （有些惊慌，把竹竿子丢在地上，支吾道）老爷，原来是你，吓死我了。
　　王员外 牡丹，黑灯瞎火的，在此做些什么？
　　牡 丹 老爷，（有些支吾）我------们------方才路过这里，听见这间房子里有些响动，原以为是贼，却是几只老鼠，这不是正打着哩。老爷呀！（唱）
　　辞旧岁鞭炮声震耳欲聋，迎新春千万家灯火通明。
　　你说你到醋坊去请刘香，这一去不回还个把时辰。
　　年迈人腿脚慢眼神不灵，你叫我在家中怎能放心。
　　来到此黑洞洞不见人影，却看见大老鼠女嫁男婚。（用眼瞟瞟刘香指桑骂槐地）
　　醋坊里最忌讳蟑螂老鼠，不能让害人精毁咱英名。
　　王员外 牡丹，三年来刘香经营醋坊有方已是有目共睹，方才我已将她收为义女。留香，过来拜见义母。
　　刘 香 女儿拜见义母大人。（深施万福）
　　牡 丹 （有些不情愿地）我儿快快请起，一同回家喜迎新春。
　　[秦富点起灯笼，牡丹搀起王员外，刘香在后一起下。途中刘香又返回察看库房；捡起地上的竹竿。模仿方才牡丹用竹竿捅曲坯的动作。然后在竹竿的前端发现并取出两小节曲种。大惊。
　　刘香 啊！曲种！（刘香忙将曲种揣入怀中，急匆匆下，追赶王员外等人）
　　[切光。