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　　Dans le comté de nimba，Des vêtements pour enfants buluo （cachet officiel） 》
　　（因工作需要，招聘裁剪工一名，缝纫工四名，有意者，请到布罗宁小街300号，报名应试，工资面议。
　　布罗宁童装加工厂（公章） ）
　　三天以后，招工顺利完成，马德顺带领新工人，搬迁工厂，安装设备。五天以后，在一片爆竹声中，挂出了“布罗宁童装加工厂”的招牌，安娜正式走马上任，担任“厂长”。
　　
　　不久，马德顺又在“跳蚤市场”附近，“卡佩西餐馆”的对面，以每月200法郎的价格，租了一个里外四间门面房，开起了“跳蚤市场小吃铺”，自任“经理”。
　　花色品种从单一的“春卷”，增加到：豆浆、油条、春卷、烧卖、锅贴、豆腐脑、五味汤圆。每一种带馅的小吃，马德顺都使用了祖传秘方“鲜香麻辣粉”，让人吃了还想吃。
　　厨房里，雇用了两位年轻的华人“面点师”当助手。妻子丽莎，为了支持丈夫的事业，到丈夫的“中国 小吃铺”里，当起了服务员！
　　开业那天，马德顺事先并没有发邀请，鞭炮一响，只见戴尔蒙老先生和老太太，带着一大群客人，抬着花篮，前来祝贺！
　　从此以后，戴尔蒙老先生和老太太，成了“跳蚤市场小吃铺”经常光顾的常客，还带来了许多亲戚和朋友，为马德顺的生意捧场！
　　有一天，戴尔蒙夫妇来吃小吃，马德顺发现老先生，近来特别消瘦，关切地问道：
　　“老前辈，您最近显得很消瘦，感觉哪里不舒服呀？”
　　“我最近口渴特别厉害，吃饭比过去多，饿得比过去快，手脚无力，全身发软，人也消瘦了！”戴尔蒙回答。
　　“让我为您把把脉！”马德顺坐下来，伸出右手，搭在老先生左手桡动脉处，说道：
　　“我的爷爷和爸爸，都精通医道，他们传给我很多秘方，看看能不能对您有所帮助？”马德顺说着，开始精心把脉，然后，看一看老先生的“舌苔”，说道：
　　“老前辈，您得了‘消渴症’！我给您开一张药方，派人为您配药。您明天早上来取，泡开水当茶喝，味道不错，每天一副，保证有效！”
　　马德顺立刻从口袋里，取出纸和笔，开出四味中药，交给丽莎，说道：
　　“丽莎，您下午到中国城去，找中药房，为老先生配药30副，他明天早上来取。”
　　“好的。”丽莎收下处方，回到厨房里，端出两大碗小吃，大声说道：
　　“老先生，老太太，您们最爱吃的‘五味汤圆’，来啦！”
　　
　　张晓明经营的“卡佩西餐馆”，也成了马德顺的一大客户。这一天早上刚开门，张晓明就来到“跳蚤市场小吃铺”，马德顺立刻迎上前去：
　　“晓明，请坐！”然后，转身招呼道：
　　“丽莎！您过来一下！”丽莎应声来到阿顺跟前。
　　“这位就是我的患难之交，中国同胞张晓明！”马德顺介绍说：
　　“这是我的妻子丽莎，她的姐姐安娜，正在经营一个‘童装加工厂’！”
　　丽莎点点头，礼貌地敬了“屈膝礼”，微笑着说道：
　　“欢迎您的光临！”说完，就忙着接待新来的其他客人。
　　“德顺，嫂子长得真漂亮！我实在太羡慕您啦！”张晓明夸奖过后，接着说：
　　“我提议，咱们两家‘联手经营，互利共赢’，好吗？”
　　“怎么‘联手经营’？如何‘互利共赢’？”马德顺反问道。
　　“我的经营项目，以西餐为主，同时供应‘中国小吃’。但是，我不加工，每天派人从您们店里以批发价拿货，销售价与您完全相同，不就做到‘联手经营，互利共赢’了吗？”张晓明说。
　　“太好了！我求之不得呀！”马德顺高兴得跳起来！
　　
　　90、广交朋友 提升活动空间
　　自从与中国同胞张晓明联系上以后，马德顺的活动空间开始慢慢扩大。
　　这一天刚上班，张晓明就来到“中国小吃铺”，对马德顺说：
　　“德顺，明天是法国的‘格拉斯玫瑰节’，明天晚上，有一个‘餐饮沙龙’，要举行‘派对’，一些中、小餐馆、咖啡厅、面包店的老板，要在一起聚会。我搞了两张‘入场卷’，我们两个人一道去参加，好吗？”
　　“好的！我正想多认识几个朋友！”马德顺高兴地回答。
　　“今天，您去印一点‘名片’，写上姓名、地址、联系电话和经营项目。”张晓明说。
　　“名片印来干什么？”
　　“在‘派对’上，与别人交换呐！这样，您才有可能交更多的朋友呀！”
　　“好的！我明白了！谢谢！”马德顺说。
　　
　　第二天晚上八时，马德顺跟着张晓明，来到“红玫瑰西餐馆”（Roses rouges ouestderestaurants），大门上闪烁着五颜六色的霓虹灯，大厅里吹奏起欢快浪漫的管弦乐，把“沙龙派对”的气氛，渲染得热闹非凡！
　　大门口，有两位年轻人负责接待工作。马德顺和张晓明，礼貌地出示“入场卷”之后，走进大厅，一位 衣冠楚楚的中年男人，迎上前来，微笑着说：
　　“欢迎光临！我是拉方丹，欢迎光临！”
　　张晓明向马德顺介绍说：
　　“这位是，‘红玫瑰西餐馆’的经理，‘餐饮沙龙’的召集人，拉方丹先生。”然后，转过身来，继续介绍说：
　　“这位是，我的中国同胞，‘跳蚤市场小吃铺’的经理，马德顺先生。”
　　“噢！听说过！中国武功，见义勇为！久仰大名！”拉方丹紧握着马德顺的手，送上一张名片。
　　“初次见面，请多多关照！”马德顺回应着，也礼貌地回敬一张刚印好的名片。
　　
　　大厅里，已经聚集了很多男男女女，外面还陆续有人进场。张晓明带着马德顺在大厅里转来转去，不断和熟人打招呼，还不时向马德顺作介绍，互相赠送名片。
　　这时，一位身材高大、魁梧的东方人，用汉语和张晓明打招呼：
　　“晓明，好久没有看见您了，在哪儿发财呀？”
　　“谈不上发财！只是小本经营，养家糊口！”张晓明回答，然后话锋一转，反问道：
　　“请看，我把谁带来啦？”
　　那位高大、魁梧的同胞，走进一看，立刻高兴地叫起来：
　　“您是马德顺？”
　　“您是李宝亮？”马德顺立刻认出了对方。两位“同甘苦、共患难”的同胞兄弟，紧紧地拥抱在一起！ 稍过片刻，马德顺继续问道：
　　“宝亮，您什么时候到巴黎的？在经营什么生意？”
　　“我到巴黎，还不到一年！搞‘餐饮物流’！您呢？”李宝亮关切地问。
　　“我开了一家‘跳蚤市场小吃铺’，规模不大，还希望您们多多支持！”马德顺回答。
　　“好的！我们保持联系！”李宝亮说着，递上了一张名片。
　　“谢谢！保持联系！”马德顺也回敬了一张名片。
　　
　　最后，三个人一同走到长桌边，拿起斟好“葡萄酒”的高脚酒杯，一边喝酒一边聊天，张晓明对马德顺说道：
　　“德顺，这是一次自助性的‘鸡尾酒会’，下面，还会上一些特色食品和水果，供大家随意品尝。在巴黎，各种各样，五花八门的‘沙龙’，比比皆是，经常举行这样的活动。”
　　晚上八时三十分，乐队演奏嘎然停止，拉方丹经理登上讲台，开始致辞：
　　“女士们，先生们！大家好！欢迎各位的光临！今天，是快乐的‘格拉斯玫瑰节’，我们‘餐饮沙龙’的同仁们，聚集一堂，目的是结识朋友，联络感情，交流经验。” 拉方丹停顿一下，继续说：
　　“下面，本餐馆向各位同仁，隆重推出一道最新食品：‘沙拉豆腐’。它的原料，是从东方古老的中国传来的‘豆腐’，加上法兰西的‘沙拉酱’，再配以虾仁、胡椒、芥末等等，制作而成。欢迎各位品尝、评价！”
　　拉方丹经理拍拍手掌，管弦乐队再次演奏起轻快的“法兰西圆舞曲”，五个漂亮的服务员小姐，推着双层食品小车，从厨房里出来，每个小车上，摆放着一盘一盘的“沙拉豆腐”！让全体来宾，自由索取，品尝起来！
　　“哦呀！味道真是太美啦！”一位女来宾赞不绝口。
　　“好吃，的确好吃！我还想吃一盘？”另一位男食客，感觉吃得不过瘾。
　　“我们餐馆也要销售这道菜，您们能不能供应我们？”还有一位西餐馆女老板，提出了要求。……
　　“沙拉豆腐”在“沙龙派对”上，一炮打响！立刻风靡全巴黎！无论西餐、中餐，大小餐馆，都推出了“沙拉豆腐”这道菜，导致巴黎豆腐，供不应求！
　　
　　“沙龙派对”结束后，马德顺和张晓明告别李宝亮，并肩走在回家的路上。
　　“德顺，您的小吃铺，现在既然做‘豆浆’和‘豆腐脑’，原料都是大豆，不如扩大规模，生产“豆 腐”，我也向您进货，推出‘沙拉豆腐’。另外，招聘一批送豆腐的人员，向各大、小餐馆送货，保证您赚大钱！”张晓明说。
　　“晓明，您说的很对，我也正在考虑这个问题！”马德顺回答。
　　
　　回到家里，马德顺久久不能入睡，在中国家乡的一幕一幕，像放电影一样，出现在他的脑海里：
　　马德顺从小住在白沙镇“望江台”，邻居学弟杨正福的父亲，就是“豆腐作坊”的老板。小时候，他经常到杨正福家去玩耍，耳闻目染，对“豆腐”的制作过程，有一定的了解。
　　马德顺抓住“商机”，雷厉风行，迅速扩大经营项目，开起了“豆腐作坊”，又招聘了两位会做“豆腐”的华人师傅，开始了“豆腐”生产。
　　马德顺在参加“沙龙派对”时，交换到手的大量名片，派上了用场。他逐一打电话，联系“沙龙派对”上认识的新朋友，向他们推销“豆腐”。他还招收了一批机动送货的“豆腐神童”，很快把生意的触角，伸到了巴黎大大、小小的中、西餐馆！
　　与此同时，马德顺开动脑筋，将刚在西方问世不久的“电动机”，引进了“豆腐作坊”的生产工艺中，把手工磨大豆，改成了“电动机”磨大豆，大大提高了工作效率和“豆腐”产量，迎来了滚滚的财源！
　　
　　91、事业出现转机
　　经过几年的努力，马德顺的“跳蚤市场小吃铺”和“豆腐作坊”，以及安娜的“童装加工厂”生意越做越红火！工作和生活条件也逐步发生了变化，家庭的卧室和客厅，进行了装修，添置了漂亮的沙发和家具，装起了“电话”，购置了“送货购物”的客货两用“老爷车”，阿顺、安娜和丽莎，三人都先后学会了开车。马德顺和他的“中国武功”，在巴黎的“华人圈”里，影响也越来越大！
　　
　　在事业、家庭一帆风顺的情况下，马德顺感觉到了“隐藏的危机”，开始考虑“把事业做大做强”的问题。这天傍晚，下班回到家里，马德顺把家人请到客厅里，对大家说：
　　“妈咪、安娜、丽莎，还有可爱的孩子们，您们都是我的亲人。目前，我们家生意兴隆，财源滚滚，是全家人共同努力的结果。但是，我已经发现了‘隐藏的危机’！”阿顺停顿一下，继续说：
　　“我们的‘跳蚤市场小吃铺’生意好，周围立刻开张了三家‘小吃铺’！我们的‘豆腐作坊’能赚钱，附近马上冒出了两个‘豆腐店’！分流了我们的部分顾客，效益下降已经开始显现出来！下一步怎么办？我想听一听您们的意见！”
　　“我说一点想法。”安娜举手，第一个发言：
　　“我们不能局限于‘跳蚤市场小吃铺’、‘豆腐作坊’和‘童装加工厂’，还要开辟新的财路！”
　　“我同意！”丽莎站起来，支持姐姐的意见，继续说：
　　“我建议，扩大‘跳蚤市场小吃铺’的业务范围，推出‘四川名菜’！记得，小时候进城，我总是吵着，要爸爸带我们到‘中国餐馆’去吃一顿！如今，阿顺做的中国‘家乡菜’，比巴黎‘中国餐馆’的饭菜，好吃多了！推出去，肯定受欢迎！”
　　“好主意！”阿顺高兴地站起来，接着说，“在中国家乡的时候，母亲和我家的大厨张师傅，都教会我很多‘四川名菜’的烹饪技术！我在巴黎调配的，祖传‘川菜’调料秘方‘鲜香麻辣粉’还有不少，这一次可以派上用场啦！”
　　马德顺雷厉风行，说干就干！第二天一大早，他就开车到巴黎三区“中国城”的菜场，采购了一些“四川名菜”必须的原料和调味品。早上刚开业，就在“跳蚤市场小吃铺”门口，挂出了中、法两种文字的《最新食谱》（Les récentes）：
　　“独家推出中国四川名菜：回锅肉、鱼香肉丝、夫妻肺片、麻婆豆腐、麻辣口水鸡、灯影牛肉、榨菜鸡蛋汤，半价优惠10天，米饭免费。欢迎品尝！”
　　（Exclusif HuiGuoRou lancé dans la province du sichuan en Chine: le poisson， des conjoints， la viande coupée en lanières aromatique， MaPoDouFu poumons， MaLa i ShuiJi， DengYing oeufs， viande de bœuf， ZhaCai soupe préférences demi-tarif pendant 10 jours， riz gratuit. Se félicite de déguster!）
　　这一招果然灵验，立刻吸引了大批食客！马德顺穿起了厨师的服装，亲自下厨，根据法国人的口味，适当降低了“川菜的麻辣味”，受到了法国顾客们的热烈欢迎！由于味道鲜美，吃了还想吃，招来了大批的回头客！
　　没过多久，跳蚤市场小吃铺“独家推出中国四川名菜”的消息，和为老先生把脉的消息，不胫而走，传到了巴黎的几大“中国城”，许多华侨闻讯赶到这里，就是为了感受新奇的“鲜香麻辣味”。当时在法国的华侨，大多数都来自中国南方，冬天，都有“进九用中药调理身体”的习惯，身体不好的华侨，纷纷要求马大厨师把脉，开处方进行“食疗”！
　　一位来自中国四川的老华侨，对厨师马德顺说：
　　“马大厨师，您的‘麻辣’还不够过瘾！对四川老乡，要‘全麻全辣’！区别对待！”
　　马德顺采纳了顾客的意见，交代“服务员”丽莎说：
　　“对于中国顾客点菜，要特别多问一句：要‘全麻全辣’，还是‘半麻半辣’，或者是‘不麻不辣’？”
　　“好的，我记住了！”丽莎微笑着，点头回答。
　　不出一个月，“四川名菜”的营业额，就大大超过了“跳蚤市场小吃”的全部营业额！甚至一些有名的大饭店，也开始上门或通过电话，向这里预订“四川名菜”！还经常派专人、开专车前来取菜！
　　
　　有一天，一位专程前来品尝“四川名菜”的中国华侨，开着“老爷轿车”，来到了地处巴黎贫民区的“跳蚤市场小吃铺”。这人穿着笔挺的西装，打着领带，头戴礼帽，皮鞋擦得雪亮，金丝眼镜后面，闪烁着一双智慧的眼睛。他下车后，直接走进店里，看了看挂在墙上的《最新菜谱》，一个人要了挂牌的“四川名菜”各一份：回锅肉、鱼香肉丝、夫妻肺片、麻婆豆腐、麻辣口水鸡、灯影牛肉、榨菜鸡蛋汤，摆了满满一桌。只见他，拿起筷子和勺子，对每一道菜，细细品味，然后对服务员丽莎说：
　　“服务员小姐，请您们的厨师，出来见见面。好吗？”
　　“好的。请稍候！”丽莎回答，转身走进厨房。
　　不一会儿，马德顺跟着丽莎来到客人面前，礼貌地问道：
　　“顾客，您好！请教先生，有什么问题还需要改进吗？”
　　“菜做得很好！色香味俱佳！别有一番风味！”客人夸奖两句之后，反问道：
　　“这些菜，都是您亲自操刀、掌勺，烹饪出来的吗？”
　　“是的！”马德顺回答。
　　“您的烹饪技术，从哪儿学来的？”